Тиквените семки са ценен източник на много хранителни вещества, наличието на които в организма е необходимо за правилното му функциониране. Трябва обаче да се помни, че този деликатес, макар и здравословен, има доста много калории. 100 грама тиквени семки са приблизително 560 калории и 50 грама мазнини . Тази добавка обаче не трябва да се достига от хора, които искат да свалят излишни килограми.
Тиквени семки: свойства
Защо си струва да ядете тиквени семки?
- Да започнем с факта, че тиквените семки са ценен източник на много хранителни вещества, включително витамини и минерали.
- Освен това те съдържат триптофан. Това вещество се бори с безсънието, тревожността, а също така подобрява настроението ни.
- Редовната консумация на тиквени семки укрепва косата, ноктите и костите. При мъжете яденето на тиквени семки също облагодетелства простатата.
- Тиквените семки имат и много други предимства - те показват алкализиращ ефект, борят се с паразитите, съдържат здравословни мазнини (омега 3 и 6).
- Тиквените семки също си струва да достигнем, когато имаме проблеми с имунната система. Хранителните вещества, съдържащи се в семената, поддържат имунната ни система.
- Също така си струва да се спомене, че тиквените семки са един от компонентите на противовъзпалителната диета.
Тиквени семки: хранителни стойности
Тиквените семки са източник на много ценни витамини и минерали. Те включват, inter alia:
- Витамин Е,
- Витамин А,
- Витамин К,
- Витамин Ц,
- рибофлавин,
- тиамин,
- ниацин,
- Фолиева киселина,
- Витамин В6,
- цинк,
- калций,
- Калият,
- Фосфор,
- Магнезият,
- Желязо.
В допълнение, съставът на тиквените семки съдържа мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Струва си да добавим, че те имат благоприятен ефект върху правилното функциониране на тялото.
Тиквени семки: използвайте в кухнята
Тиквените семки могат да се консумират по няколко начина. Нека започнем с факта, че можете да ги ядете пресни, или да ги изсушите, или да ги печете.
Семената са перфектни като допълнение към мюсли, салати и десерти. Те могат да се консумират и като здравословна закуска. Само не забравяйте, че те са доста калорични.
Някои тиквени семки се добавят към хляб, гювечи, а също и добавка към торти.
Какви тиквени семена да купя?
Можем да закупим тиквени семки, които вече са опаковани или по тегло. Преди да решите да поставите тиквените семки в кошницата си, проверете дали опаковката е плътно затворена и мястото, което купувате, има доста добър оборот. По този начин можете да сте сигурни, че вашият продукт е свеж.
Ако купувате семена по тегло, уверете се, че външният им вид е нормален. Семената могат да бъдат развалени от излагане на влага или насекоми. Също така си струва да проверите миризмата и вкуса на тиквените семки. Те не трябва да бъдат гранясали и загнили.
Обичаш ли да готвиш Не забравяйте да вземете участие в нашата викторина. Късмет!