Пая с боровинки е много лесен пай за приготвяне! Със сигурност ще ви хареса, намерихме 3 вкусни идеи за неговото изпълнение. Опитайте ги днес и няма да можете да се откъснете от него. Боровинките съдържат много ценни витамини и минерали, така че си струва да го добавите към вашата диета. Можете да приготвите сок, кифли или сладко от тях.
Вижте също: 3 рецепти за палачинки с боровинки. Много вкусни предложения!
Хрупкав пай от боровинки
Палачинката с боровинки със сигурност е идеалното допълнение към следобедното ви кафе или чай с мляко. Тази лесна за приготвяне лакомство със сигурност ще се хареса на повечето от вас.
Съставки:
Сладкарски сладкиш:
- 300 г масло
- 450 г пшенично брашно
- 150 г пудра захар
Бери плънка:
- 1 кг плодове
- 250 г захар
- 10 г пектин
- 1 супена лъжица сок от лайм
- 30 г царевично нишесте
Допълнително:
- 60 г тежка сметана
- 1 яйце
Получаване:
- Смесете всички съставки на тестото в хранителен процесор, докато се комбинират. Поставете го на масата и завършете омесването с ръце. Увийте във фолио и охладете в хладилника.
- Разточете 2/3 от тестото в торта от 3-4 мм и го поставете във форма, като облицовате дъното и краищата. Поставете във фризера за 15 минути. Печете за 10-12 минути при 200 ºC.
- Разточете останалото тесто, нарежете на равни ленти и охладете в хладилника.
- Смесете съставките за пълнежа, сложете върху изпеченото дъно. Отгоре поставете плитка от лентички за тесто. Разбийте сметаната с яйцето и го разстелете отгоре на тортата.
- Печете 15-25 минути, до златисто кафяво, във фурна, предварително загрята до 180 ° C.
Торта за боровинки с гъба
Тортата с гъба е една от най-бързите торти за правене. Иначе известна като пясъчна торта, тя намери тълпа от верни фенове. Деликатен на вкус, той ще се справи чудесно с летни плодове.
Съставки:
- 1 пълна и 0,5 чаши обикновено пшенично брашно
- 0,5 чаши олио
- 3 яйца
- 3/4 чаша захар
- 2 супени лъжици ванилова захар
- 1,5 чаени лъжички бакпулвер
- щипка сол
Допълнително:
- 1,5 чаши боровинки
- пудра захар за поръсване
Получаване:
- Разбийте цели яйца със захар и ванилова захар, след това добавете брашното, смесено с бакпулвер, олио, сол, разбъркайте всичко заедно на висока скорост, докато съставките се комбинират.
- Квадратна чиния със страна 22 см или тенджера с формата на пролетна форма 22 см с хартия за печене, изсипете тестото, поръсете с боровинки, печете около 55 минути на 180 градуса, до получаване на "суха пръчка".
- След изпичане поръсете с пудра захар.
Вижте също: Торта с ягодов пудинг - бързи и лесни рецепти
Хрупкава торта с боровинки и меренга
Деликатен безе в съчетание със сезонни плодове със сигурност ще се превърне в любимия ви десерт. Този вид лакомство е идеалното допълнение към силно еспресо или охладено просеко. Ако искате да охладите виното по привлекателен начин, вместо кубчета лед, замразете плодовете и сложете няколко в чаша.
Съставки:
- 400 - 500 г пресни, неповредени плодове
- 1 и 1/2 чаши обикновено пшенично / лимец брашно (200 г)
- 1/2 кубче масло (100 г)
- 2 супени лъжици пудра захар или смлян ксилитол
- 2 големи, органични яйца
- 1 супена лъжица от всяко желе (например горски плодове, касис, ягоди)
- 1 и 1/2 супени лъжици картофено брашно
- 1/2 чаша фина захар за печене
- по избор: бадемови люспи
Получаване:
- Натрошете студеното масло с нож с брашно, докато се образуват трохи, след това добавете: два жълтъка, супена лъжица студена вода, пудра захар и бързо омесете равномерно тесто. Приготвяме форма с размери 20 × 30 см, 25 × 25 см или кръгла тарта от около 24 cm. Използвайте тестото, за да направите формата и го набодете гъсто с вилица. Слагаме го в хладилника за 10 минути, през това време загряваме фурната до 180 ° C или 170 ° C. Сложете тестото в него и го печете за около 12-14 минути.
- Докато тестото се пече, почистете горските плодове и поръсете с 1 супена лъжица картофено брашно и 1 супена лъжица желе. Леко разклащаме купата, докато всички плодове са лепкави.
- Разбийте белтъците до сковаване, като постепенно добавяте фина захар и накрая половин супена лъжица картофи. Поставете плодовете на изпеченото дъно.
- Отгоре сложете разбитата пяна и я разстелете върху тестото. Можем да поръсим върха с бадемови люспи.
- Поставете го отново във фурната за 20 минути. След това време намалете температурата до 90 ° C и печете още 20 минути.
Вижте в галерията по-долу какви продукти влияят на външния вид на кожата ни:
Автор: Джулита Буцек