Чесънът е много класическа глазура, направена от захар, смесена с вода, плодов сок или яйчен белтък. Черешката се използва главно за украса на торти и други десерти. Много често се използва за украса на коледни сладкиши, като торта с маково семе или бисквити.
Има три вида черешка:
- кралска черешка - която е предназначена да комбинира различни видове пространствени форми,
- сладкарска сланина (глазура) - това е типична глазура, която се използва за украса на торти и други десерти,
- пластмасова глазура - става в твърда форма, именно от нея се правят малки фигурки или декорации за торти.
Няма да отнеме много време, за да приготвите глазурата или фантазия. Традиционната бяла глазура не е трудоемка, нейната цветова версия може да се приготви, като се добави само оцветител за храна или плодов сироп .
Чесънът е много калоричен, има 424 калории в 100 грама, заслужава си да запомните, когато украсявате торти и десерти.
Как да направите глазура? Научете проста рецепта!
Съставки:
- 200 г пудра захар,
- 5-6 супени лъжици вода или лимонов сок
Получаване:
- Пудрата захар трябва да се пресее през цедка в купа.
- Добавете лимонов сок и касете до гладкост. Черупката не може да бъде твърде тънка или прекалено гъста. Ако се оказа гъста, добавете към нея малко вода или лимонов сок. Ако е прекалено тънка, добавете малко пудра захар.
- Ако получим правилната глазура, можем да пристъпим към декориране на печива.
Вижте също: Сушен компот по 3 начина. Открийте отново вкуса му!
Джинджифилова глазура - проста рецепта
Този вид измръзване ще бъде идеален за декориране на бисквити с бисквити. Може да се използва и при залепване на къща с натруфен джинджифил, както и за декориране на торта. Бялото замръзване също е много добро допълнение към декорирането на коледни торти с маково семе.
Съставки:
- 1 яйчен белтък,
- чаша пудра захар,
- лимонов сок
Получаване:
- Сложете яйчен белтък и пудра захар в голяма купа. Разбъркайте всичко старателно, докато получите добра консистенция.
- Разбийте яйчния белтък и захарта до сгъстяване, след което добавете пудра захар.
- В подготвената маса трябва да се добави лимонов сок. Разбъркайте старателно, докато съставките се комбинират.
- След нанасяне върху питките, измръзването ще се втвърди.
Протеинова глазура - рецепта
Класическата глазура с яйчен белтък се приготвя с добавяне на пудра захар. За да го направите още по-ароматен, можете да добавите към него ванилов или бадемов аромат. В резултат на това цялата работа ще намали по-бързо сладкишите и ще удължи срока на годност. Ако искате измръзването да се съсирва по-добре и да е по-бяло, добавете към него повече пудра захар. След като приготвите масата, можете да проверите нейното втвърдяване върху плочата. Просто изсипете няколко капки и вижте дали изсъхват достатъчно бързо.
Съставки:
- 1 протеин
- 100 г пудра захар,
- аромат на бадем
Получаване:
- Измийте добре яйцето и го обелете под гореща вода.
- Изсипете яйчен белтък в купа, добавете пудра захар. Разбъркайте старателно до желаната консистенция на черешката.
- Добавете капка аромат на бадем.
Цветна глазура - рецепта
Цветно измръзване за торти или бисквити с бисквити ще изглежда страхотно на празничната трапеза. Може да се направи много лесно и без труднодостъпни съставки. Естествените багрила със сигурност ще ви помогнат да получите вкусно и здравословно измръзване.
За цветна глазура добавете следните съставки към основната рецепта за измръзване:
- жълто замръзване - 1 чаена лъжичка куркума,
- зелена глазура - добавете половин авокадо,
- светло розова глазура - добавете няколко малини към рецептата за измръзване,
- червена глазура - добавете няколко капки сок от цвекло.
Бъдете в течение! Като ProNails във Facebook