Тинктурата от ягоди е много вкусна и здравословна. Благодарение на своите про-здраве свойства, той със сигурност ще бъде идеален за всеки дом. Има добър ефект върху храносмилателната ни система, помага и при сърдечно-съдови заболявания и ревматизъм. За да направите тинктурата, ще ви трябват пресни плодове, които съдържат най-много витамини и минерали.
Ягодите имат много свойства, които имат много добър ефект върху тялото ни. Несъмнено си струва да добавите тези плодове към нашата диета, което ще ги направи по-богати на витамини и минерали. Ягодите са богати на витамин С и витамин А. В ягодите има повече витамини от портокалите!
Ягодите съдържат пектин, който стимулира червата и по този начин ускорява метаболизма. В допълнение към свойствата за отслабване, ягодите помагат за понижаване на холестерола и влияят върху стабилността на атеросклеротичните плаки. В резултат на това рискът от сърдечно-съдови заболявания се намалява, което е потвърдено от учените.
Тинктура от ягоди - рецепта
Тинктурата от ягоди може да бъде много вкусна, трябва само да изберете правилните съставки за нейното приготвяне. Вярно е, че приготвянето му изисква доста дълго време на чакане, защото плодът трябва да се мацерира и да се накисне с алкохол.
Съставки:
- 1 килограм пресни ягоди,
- 1 литър чиста водка,
- 0,5 кг захар,
- куп прясна мента
Получаване:
- Ягодите трябва да се измият и дръжките да се отстранят. Изсипете измитите плодове в голям буркан и поръсете със захар. Оставете буркана за 24 часа.
- След 24 часа ягодите трябва да отделят сока си. Ако го направят, изсипете водка върху него и добавете листа от мента.
- Време е за ферментация, така че цялото нещо да се окаже вкусно и здравословно, трябва да мацерирате цялото нещо за около месец.
- Разклащайте буркана на всеки няколко дни, за да може алкохолът да се накисне. След 30 дни изсипете филтрираната тинктура в бутилки.
Тинктура от ягоди по дух
Ако искате вашата тинктура да е по-силна, добавете дух към туршията си. Благодарение на това ще извадите вкуса и аромата на плодовете, а тинктурата ще стане по-изразителна. Важен момент при приготвянето на тинктурата е продължителността на мацерацията на плодовете, ако те се съхраняват в алкохолната туршия за по-дълъг период от време, със сигурност ще имат по-добър вкус.
Съставки:
- Ягоди - 1,5 кг,
- Водка - 500 мл,
- Спирт - 300 мл,
- Захар - 500 г,
- Лимонов сок - от 1 голямо парче,
- Вода - 150 мл
Получаване:
- Измийте ягодите и ги нарежете на парчета. Прехвърлете в буркан, покрийте със захар. Затворете буркана. Отделете на топло място за 24 часа. През това време разклатете буркана, за да оставите плодът да пусне сока.
- Изсипете водка в буркан и оставете за 7 дни на тъмно и студено място. След това време изсипете тинктурата.
- Сварете вода в голяма тенджера и добавете към нея захар, гответе за известно време, докато захарта се разтвори. Изсипете лимоновия сок и след това непрекъснато разбъркайте изсипаната тинктура.
- Филтрирайте и изсипете в бутилки, затворете плътно и оставете настрана за няколко месеца.
Бъдете в течение! Като ProNails във Facebook