Закуската е основното хранене за деня . Именно той ни осигурява енергията, необходима за ежедневното функциониране, така че тя трябва да бъде подготвена разумно. При създаването му трябва да се имат предвид всички най-важни хранителни вещества, както и нашите енергийни нужди. Също така си струва да помислим какво наистина ни дава повече сила - това е протеиново-мастна, суха или може би сладка закуска с повече въглехидрати? Въпреки това, без значение как отговорите на този въпрос, ние имаме 7 рецепти за вас , от които можете да изберете вкусна закуска за себе си и вашите близки.
Идея за закуска с яйца
Ако имате вкус към закуска с яйца , не забравяйте да опитате Shakshouka ! Това е доста оригинално ястие за полската кухня , но става все по-популярно у нас. Той е вкусен, богат на вкус и изглежда красиво в същото време. Ето и рецептата !
Съставки за shakshouka за един човек:
- 2 яйца
- Половин консерва домати
- Супена лъжица нарязан магданоз
- Половин пипер
- Половин лук
- 2 филийки хляб
- зехтин
- Подправки: сол, черен пипер, сладки и люти чушки, куркума
Метод за приготвяне:
Нарежете лука на малки кубчета и го хвърлете върху сгорещеното олио. Подправете с подправки на вкус и запържете до прозрачност. След това добавете ситно нарязаните червен пипер и консервираните домати. Подправете на вкус и задушете всичко заедно за около 10 минути. След това време правим дупки в доматите на две места, в които залепваме яйцата. Пържат се, докато се засадят. Подправете със сол и черен пипер. Поръсете shakshouka с нарязан магданоз и го изядете направо от тигана с добавяне на хрупкави тостове.
Идея за здравословна готова закуска
Каква е рецептата за перфектната закуска ? Разбира се, той е този, който ни осигурява ценни хранителни свойства и има малко калории. И би било добре, ако беше и вкусно. Смятаме, че имаме перфектната рецепта за вас. Ето и ориз със семена от чиа .
Съставки за една порция (можете да изберете сладко и плодове, колкото искате, предлагаме с ягоди):
- 50 г оризови люспи
- 5 г семена от чиа
- 10 г фъстъчено масло
- 10 г сладко от ягоди
- 1 ванилов скир
- Няколко ягоди отгоре
Метод за приготвяне:
Изсипете 400 мл вода върху оризовите люспи и ги варете на слаб огън, като разбърквате от време на време, за да не изгорят. Когато люспите са поели водата, свалете ги от котлона, добавете семената чиа и фъстъченото масло , разбъркайте и изчакайте, докато масата изстине. След това добавете сладкото skyr. Сложете ги в купа и поставете плодовете отгоре, нарязани на парчета или цели.
Идея за закуска за деца
Децата обичат да са придирчиви, особено в началото на деня. Затова си струва да им предложите нещо вкусно, което в същото време ще ги накара да започнат още един ден, пълен с приключения с вкус. Предлагаме палачинки !
Състав за палачино тесто:
- 2 яйца
- 2 супени лъжици пшенично брашно
- 200 мл газирана вода
Метод за приготвяне:
Смесете всички съставки заедно, докато се появят въздушни мехурчета. Постепенно изсипете тестото в тигана, оформяйки тънки палачинки и пържете от двете страни до златисто кафяво.
Ами вътре? Това е най-доброто при палачинките. Можете да ги направите за вашето малко с извара или сладко . Можете да добавите и плодове към него . Ако, от друга страна, детето ви има вкус към нещо по-сухо, отидете на постна шунка и моцарела и изпечете палачинка, след това добавете зеленчуци към нея и, разбира се, това, което децата обичат най-много - малко кетчуп .
Идея за закуска за работа
Някои от нас просто не могат да ядат закуска сутрин, затова го вземете със себе си на работа и го изяжте спокойно, когато се почувствате така. Нещо, което можем да приготвим предния ден, ще бъде идеално за това. Предлагаме вкусен шоколадов пудинг с плодове , който също можете да приемете като брънч !
Съставки за една порция:
- 5 кубчета млечен шоколад
- 225 г белтъчно кисело мляко
- Чаена лъжичка желатин
- 70 г малини
- 10 г лешници (може да варира в зависимост от вида, който харесвате)
Метод за приготвяне:
Налейте малко вода върху желатина и го оставете да набъбне. Разтопете шоколада на водна баня. Смесете разтопения шоколад с киселото мляко . Поставете желатина на слаб огън, разтворете го и го изсипете в кисело-шоколадовата маса. Разбъркваме и оставяме настрана в хладилника. След като го извадите, поръсете го с малини и натрошени ядки.
Идея за закуска с протеин-мазнини
Перфектна протеинова и мазнинна закуска ? Вкусен омлет с гарнитура !
Съставки за една порция:
- 30 г пшенично брашно
- 2 яйца
- 150 г натурално кисело мляко
- Щипка бакпулвер
- 75 г пушено пиле
- Шепа рукола
Метод за приготвяне:
Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте с щипка сол. След това постепенно добавете жълтъците, като бъркате непрекъснато. За това изсипваме брашното с бакпулвер, пресят през сито и половината от натуралното кисело мляко. Когато смесим всички съставки в гъсто тесто, ги изсипваме върху горещия тиган и пържим от двете страни, докато станат твърди.
Изсипете натурално кисело мляко върху готовия омлет. На всичкото отгоре хвърляме нарязано на кубчета пушено пиле и рукола . По желание можете да излеете и кетчуп.
Идея за бърза топла закуска
Овесената каша винаги е идеалната идея за гореща закуска . Особено, че се прави много бързо, затова не изисква голяма концентрация от самата сутрин.
Съставки:
- 50 г овесени ядки
- 50 г малини
- 250 мл мляко
- Един банан
- 30 g masła orzechowego
Sposób przygotowania:
Płatki owsiane zalewamy mlekiem i gotujemy na małym ogniu. Gdy zacznie się gotować, dodajemy pokrojonego w kostkę banana. Gotujemy do tego momentu, aż zredukuje nam się mleko (wszystko zależy też od tego, jaką gęstość chcesz uzyskać). Gdy zdejmiemy owsiankę z ognia, dodajemy masło orzechowe i dokładnie mieszamy. Przekładamy na talerz i wsypujemy maliny.
Pomysł na słodkie śniadanie
Tosty francuskie na słodko to jedno z naszych ulubionych śniadań. Jest bardzo kaloryczne, ale też wysoko energetyczne, w związku z czym doskonale sprawdzi się na początek dnia.
Składniki:
- 2 kromki chleba tostowego
- Jajko
- Cukier puder
- Łyżka masła
- Ulubione dodatki: masło orzechowe, dżem, owoce, czekolada, miód, twarożek
Sposób przygotowania:
Jajko wbijamy do miski, roztrzepujemy, dodajemy cukier puder i mieszamy. Maczamy w tym chleb, a następnie wrzucamy go na rozgrzane na patelni masło i smażymy z obu stron do zarumienienia. Następnie wykładamy na talerze i posypujemy lub polewamy ulubionymi dodatkami.
Ile krajów na świecie, tyle tradycyjnych pysznych potraw. Czy jesteś w stanie odgadnąć, do którego kraju przypisana jest dana potrawa?