Великденската торта е типът торта, който е един от най-традиционните за правене през празничния сезон. Великденската торта може да се приготви по много различни начини, които си струва да се подготвят за Великден. Научете за рецептата за великденска торта по различни начини, като пясък, мая, лимон или кекс с кисело мляко. Какво ще се изкушите да направите?
Традиционна пясъчна торта
- Открийте рецептата за класическа пясъчна торта. Много лесно е да се направи, така че си струва да направите тази рецепта. Пясъчната торта ще бъде вкусно допълнение не само като великденска торта, но и като вкусен десерт за сутрешно кафе.
Съставки:
- 250 г масло,
- 200 г захар,
- 4 яйца,
- щипка сол,
- 150 г пшенично брашно,
- 150 г картофено нишесте
Получаване:
- В голяма купа комбинирайте пшеничното брашно с нишестето.
- Отделете белтъците от жълтъците.
- Маслото трябва да се смесва на висока скорост. Добавете сол и пасирайте до светло, кремообразно. Добавете захарта и след това жълтъка. Блендирайте поне една минута.
- Добавете брашното към настърганата маса и разбъркайте отново.
- Разбийте белтъците до твърда форма и добавете на порции към тестото, като бъркате с лъжица през цялото време.
- Сложете тестото в тава, намазана с масло и поръсена с брашно.
- Печете в предварително загрята фурна за около един час на 160С, докато пръчката изсъхне.
Бриочи
- Класическа мая с кекс се приготвя от тесто с мая. Открийте лесната рецепта за кекс с мая за Великден. Това тесто не е необходимо да се меси на ръка, всичко, от което се нуждаете, е миксер с подходящ връх и тестото ни ще е готово след няколко минути.
Съставки:
- 20 г мая,
- 300 г брашно,
- 120 г захар,
- половин чаша топло мляко,
- 80 г масло
- 2 жълтъка,
- 1 яйце,
- стафиди, кайсии, ядки
Получаване:
- Пригответе квасен квас, мляко, супени лъжици захар и 3 супени лъжици брашно. Разбийте всички съставки и оставете настрана за 15 минути.
- Към кваса добавете останалото брашно, захар и яйца с жълтъците. Блендирайте и постепенно добавете маслото. Омесете около 5-7 минути. Оставете да втаса за 1-2 часа.
- Когато тестото стане по-голямо, го омесете отново, добавете сушени плодове и продължете да омесвате.
- Оставете тестото да втаса за около половин час.
- Сложете масата във форма.
- Печете на 170С за около 30 минути. Проверете тестото с клечка. Ако е суха, извадете готовата торта от фурната.
- Тортата с мая може да бъде замразена или поръсена със захар.
Торта с лимон
- Мека и силно лимонова торта със сигурност ще бъде сладко допълнение към кафето или чая. Рецептата за лимонова торта е много проста за приготвяне, така че няма да отнеме много време.
Съставки:
- 4 яйца,
- чаша захар,
- чаша пшенично брашно,
- 0,5 чаши картофено брашно,
- 1,5 чаени лъжички бакпулвер,
- 200 г разтопено масло,
- сокът от 1 лимон,
- настъргана лимонова кора
Получаване:
- Разтворете маслото в тенджера и оставете да изстине.
- Разбийте яйцата със захарта, след това добавете брашното и бакпулвера. Накрая изсипете мазнината и добавете лимонов сок, добавете лимоновата кора и смесете всичко.
- Изсипете тестото в намазнена тава и поръсете с галета.
- Печете за 60 минути във фурна, предварително загрята до 180С.
- След изпичането може да се обледе или да се поръси с пудра захар.
Торта с кисело мляко
- Рецептата за кекс с кисело мляко е много добре позната и се предава от поколение на поколение. Тортата е мека и сладка, но и много ароматна. Можете да украсите тортата с лимонова глазура или пудра захар.
Съставки:
- 225 г натурално кисело мляко,
- 200 г фина захар за печене,
- 150 мл олио,
- 450 г пшенично брашно,
- 4 яйца,
- 2 лъжици бакпулвер,
- половин пакет ванилова захар
Получаване:
- Пресейте брашното и бакпулвера.
- Разбийте яйцата със захарта с миксер до хомогенност. Сипете маслото постепенно, като бъркате непрекъснато. Добавете пшеничното брашно и го смесете с киселото мляко.
- Печете около 60 минути на 160С, докато стане така наречената суха клечка.
- Извадете тортата от фурната и оставете да изстине. Гарнирайте с глазура или пудра захар.
Бъдете в течение! Като ProNails във Facebook
Тези продукти имат огромна разлика в това как изглеждате! Уверете се, че сте ги включили в диетата си