Тортата с ягоди е много лесна за приготвяне, затова ще ви представим няколко рецепти, които със сигурност ще работят във вашата кухня. Сезонът на ягодите започна. Първите парникови ягоди вече се предлагат на пазара. Цените на килограм ягоди са по-ниски от миналата година, така че си струва да използвате тези плодове за приготвяне на вкусни ястия.
Вижте също: Торта с ягодов пудинг - бързи и лесни рецепти
Рецепта за торта с ягоди
Съставки:
- 40 грама брашно,
- маргарин,
- 5 грама мая,
- 3 яйца,
- 2 супени лъжици гъст крем,
- ягоди,
- половин чаша захар,
- щипка сол,
- пудра захар за поръсване.
Метод за приготвяне:
- Сложете сметаната в купа, добавете 3 яйца , добавете мая, лъжица захар и разбийте всичко с вилица.
- Изсипете брашното, останалата захар в по-голяма купа, добавете маргарин, щипка сол и ги нарежете заедно с нож.
- Налейте в разтвора за маята и омесете добре тестото. Ако тестото полепне твърде много по време на омесване, добавете малко брашно.
- Разточете омесеното тесто до размера на чинията (25х36 см). Увийте на вал и прехвърлете в намазнена или покрита с хартия чиния.
- Поставете ягодите върху тестото. Печете около 45 минути на 180 ° C. Поръсете изпечената и охладена торта с пудра захар.
Торта с ягоди с натрошен гарнитура
Съставки:
- около 500 г ягоди
- 3 чаши брашно
- 250 грама маргарин
- 2 супени лъжици захар
- 2 лъжици бакпулвер
- 5 жълтъка
рушат:
- 100гр маргарин
- 3/4 чаша захар
- 1 ванилова захар (16гр)
- 0,5 чаши брашно
Метод за приготвяне:
- Загрейте фурната до 180 градуса. Пресейте брашното, смесено с бакпулвера в купа, добавете кубче маргарин, захар и 5 жълтъка. Омесваме тестото. Лепим го върху ламарината (20х30см).
- Почистете ягодите, нарежете ги на четвъртинки и ги сложете върху тортата. Използвайте дадените съставки, за да омесите трохите. Поръсете с него ягоди. Сложете приготвеното тесто за 30 - 40 минути. във фурната. През това време пригответе меренгата, разбийте 5 белтъчини с миксер на висока скорост, в края добавете захар на порции, докато пяната стане твърда и блестяща.
Вижте също: Може ли зеленият чай да помогне при отслабване? Тези свойства могат да ви изненадат
Торта с ягоди и желе
- 1 яйце
- 1 чаша пшенично брашно
- 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаша какао
- 2/3 чаша захар
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаша слънчогледово масло
- 1/2 чаша заквасена сметана
- пулпата на една шушулка ванилия
Вижте също: Кокосовото масло е идеално за кухнята, но също така има благоприятен ефект върху красотата. Какви са неговите свойства?
Метод за приготвяне:
- Разбийте яйцето със захарта и ванилията. Бавно добавете олио, сметана и накрая разтопен шоколад.
- Пресейте брашното, какаото, содата и бакпулвера в едно ястие. Смесете заедно и добавете към тестото. С помощта на блендер комбинирайте всички съставки заедно.
- Загрейте фурната до 160 градуса. Изсипете тортата с ягоди в тиган с пролетна форма, облицован с хартия за печене. Печете за 25 - 35 минути. Проверете печенето на тестото с клечка. Сухата е знак, че тортата е готова. Ако тестото се е вдигнало неравномерно, отрежете го.
Допълнителни съставки:
- 50 грама ягоди
- 2 черешово или ягодово желе
Метод за приготвяне:
- Не вземайте изпечената торта веднага от джантата. Когато е студено, поставете измитите и нарязани на половинки ягоди върху тях и изсипете леко сгъстяващото желе, приготвено, както е описано на опаковката.
- Поставете тортата с ягоди и желе в хладилника, докато желето стане напълно твърдо.
Вижте също: Всичко, което трябва да знаете за маслата в грижата за кожата и косата
Торта с ягоди и извара
Състав за извара тесто:
- 300 г ягоди
- 500 г смляна извара (в моя случай полумазнина)
- 2 супени лъжици ванилов пудинг (със захар)
- 1/2 чаша захар
- 3 яйца
- Смесете цели яйца със захар до пухкави. Намалете скоростта на миксера и смесете с извара (добавете на малки порции) и пудинг (на прах).
Състав на тестото:
- 6 яйца
- 1/2 чаша захар
- 16 г ванилова захар
- 2 чаши пшенично брашно
- 1/2 чаша олио
- 1 и 1/2 чаени лъжички бакпулвер.
Метод за приготвяне:
- Разбийте белтъка със захарта, докато се сгъсти. Намалете скоростта на миксера и добавете жълтъците, олиото и брашното (пресято) и бакпулвера. Разбърквайте само докато съставките се комбинират.
- Изсипете половината от тестото в тава, застлана с хартия за печене. Сложете извараната маса и след това другата половина от тестото. Поставете четвъртинките от ягоди отгоре.
- Сложете във фурна, предварително загрята на 180 градуса и печете за около 50 минути.
Проста торта с ягоди
Съставки:
- 175г масло на стайна температура
- 3/4 чаша кафява захар (използвах чаша от 200мл)
- кора, настъргана от един лимон (без бялата част)
- 3 цели яйца
- 150 г бяло брашно, пресято (или 1 чаша)
- 1/4 чаша обикновено кисело мляко или кефир
- чаена лъжичка бакпулвер
- щипка сол
- шепа ягоди, измити, без стръкове
Метод за приготвяне:
- Загряваме фурната до 160 градуса.
- Смесете маслото със захарта на стайна температура до гладкост. Продължавайте да бъркате, добавете едно яйце наведнъж: когато се комбинира с маслото, добавете следващото.
- В отделен съд комбинирайте брашното с бакпулвера и щипка сол и като бъркате на бавна скорост, добавете към масата на партиди. Добавете настърганата лимонова кора и разбъркайте. Сложете масата във форма, облицована с хартия за печене. Подравняваме и поставяме отгоре ягоди.
- Печете около 25-30 минути във фурна, предварително загрята до 160С (ако е с горещ въздух) или на 180 (без горещ въздух). Всяка фурна е малко по-различна - тестото е готово, когато клечка за зъби, забита в центъра му, излезе суха. Ако започне да се зачервява твърде бързо, покрийте го с алуминиево фолио. След като извадите от фурната, оставете да изстине.
Изглеждаш, че ядеш. Тези продукти наистина оказват значение на тена ни
Вижте също: Упражнения на корема у дома - доказани рецепти за красиво тяло