Флуорът е от съществено значение за поддържане на здрав зъбен емайл. Нейният източник е не само паста за зъби, но и питейна вода и някои хранителни продукти. Трябва обаче да се помни, че твърде много от този елемент е вредно и може да доведе до сериозни заболявания.
Флуор - свойства
Флуорът има много важни функции в организма. Този елемент се характеризира с бактерицидни и анти- кариесни свойства . Наличието му причинява блокирането на бактериалните ензими в устата.
Освен това флуорът прави емайла по-твърд и по-устойчив на всякакви повреди. Елементът също влияе върху косата и кожата ни и е един от градивните елементи на съединителната тъкан и мускулите.
Флуор - дефицит
Недостигът на флуор причинява много сериозни заболявания. Един от тях е кариесът на зъбите, който е унищожаването на емайла. В този случай е необходима консултация със зъболекар. Нелекуваният кариес може да повреди зъбната пулпа, зъбния корен и алвеоларната кост.
Твърде ниските нива на флуорид също имат отрицателен ефект върху костната тъкан. Може да доведе до развитие на остеопороза.
Твърде много флуорид - колко опасен е?
Прекалено високото ниво на този елемент води до т.нар флуороза (промени в емайла). Това състояние се проявява като бели или кафяви петна по зъбите. По-късно в хода на флуороза могат да се появят кухини и зъбите могат да започнат да се изкривяват . Това заболяване може да засегне и костите. След това гръбначният стълб се втвърдява, лигаментите се калцират, подвижността на ставите се намалява, както и болка от костната и ставната система.
Прекомерната консумация на флуор също води до отравяне. Проявява се:
- Диария,
- Силна болка в стомаха
- повръщане,
- Дихателни нарушения,
- Сърдечни проблеми.
Търсенето на флуор
Изискване за флуор според възрастта, пола и телесното тегло.
- Деца от 1 до 3 години (телесно тегло около 13 кг) - 0,7 (мг / ден).
- Деца от 4 до 8 години (телесно тегло около 22 кг) - 1,1 (мг / ден).
- Деца от 9 до 13 години (тегло около 40 кг) - 2,0 (мг / ден).
- Момичета от 14 до 18 години (телесно тегло около 57 кг) - 2,9 (мг / ден).
- Момчета от 14 до 18 години (телесно тегло около 64 кг) - 3,2 (мг / ден).
- Жени (телесно тегло около 61 кг) - 3.1 (мг / ден).
- Мъже (телесно тегло около 76 кг) -3,8 (mg / ден).
Източници на флуор
Флуорът не се среща в свободно състояние в природата - причинен е от високата му физическа активност. Въпреки това, той създава множество съединения, които са естествен компонент на, наред с други: почва, някои водни тела и др.
Флуор в диетата
Продуктите, богати на този елемент, включват:
- вода,
- чай,
- Листни зеленчуци,
- Зърнени продукти,
- Риби,
- Ядки,
- Картофи.