Яйцата за закуска винаги са добър вариант. Но какво да правим, когато ни е писнало от класически безалкохолни яйца или бъркани яйца ? Добра алтернатива тук е ... омлет ! Класическата палачинка с яйца ще бъде перфектна както за гурметата на чубрица за закуска, така и за тези, които предпочитат сладък старт на деня. Всичко, защото омлетът може да се приготви както солен, така и сладък , като добавите любимите си добавки . Можете да си направите омлет със зеленчуци, омлет с шунка и сирене или дори омлет с банан и шоколад . Предлагаме ви класическа рецепта за пикантен омлет .
Яйца за закуска - това ли е добра идея?
Много хора си задават въпроса, струва ли си да ядете яйца за закуска ? Отговорът на тях може да бъде само, разбира се, да! Въпреки че за яйцата се казват много лоши неща. На първо място, защото те могат да повишат нивата на холестерола. Разбира се, всичко в излишък може да бъде вредно, но наистина си струва да се посягате към тях с повишено внимание. Те могат да донесат на здравето ни повече ползи, отколкото вреди.
Едно варено яйце има само около 70 калории , така че е идеално и за диета. Това ще направи вашата закуска не много калорична, но в същото време ще бъде изключително запълваща. Яйцата са ценен източник на протеини, лецитин и полиненаситени мастни киселини. Освен това е богат източник на витамини: A, D, E, K, B и калций, цинк, фосфор, калий, желязо и селен.
И въпреки че може леко да повиши нивата на холестерола, той има положителен ефект върху сърцето ни. Всичко благодарение на факта, че съдържа антиоксиданти, които предпазват от сърдечни заболявания, както и срещу инсулт, макулна дегенерация, катаракта и някои видове рак.
Според учените човек, който няма проблем с холестерола, може да яде по едно яйце на ден без страх. Идеалната храна за ядене на яйца е закуската . От друга страна, омлетът ще бъде най-пълнената версия на различните ястия с яйца. Как да го направим?
Рецепта за пикантен омлет
Всеки, който прави омлети, има своя собствена рецепта. Въпреки че не са сложни за приготвяне, правенето им е доста изкуство. Предлагаме ви класическа рецепта за пикантен омлет .
Съставки:
- 2 яйца
- 2 супени лъжици вода или обезмаслено мляко
- 1 супена лъжица масло
- Сол и черен пипер на вкус
Метод за приготвяне:
Разбийте яйцата с вода и подправки. Колкото по-добре бита, толкова по-пухкав ще се окаже нашият омлет. Разтопете маслото в тиган. Когато е добре загрята, изсипете яйчената маса върху нея. Запържете, докато омлетът леко завие краищата си нагоре. Междувременно преместете тигана, за да не изгори.
Готовият омлет може да се яде самостоятелно, с кетчуп или с различни добавки . Какво работи най-добре в пикантния омлет ?
Омлет с шунка и сирене
Ако искате да направите класически омлет , добавете към него шунка и сирене. Нарежете шунката на парчета и я запържете преди да изсипете яйцата в тигана. Можете да го запържите с лук или чесън - това ще придаде на омлета по-характерен вкус. Сложете сиренето върху омлета, така че да се разтопи по време на пържене.
Омлет със зеленчуци
Омлетът е много здравословна закуска, но ще бъде още по-здравословна, когато добавите зеленчуци към нея. Можете да приготвите омлет със зеленчуци по този начин . Кои зеленчуци са перфектни?
Най-популярните зеленчукови омлети са омлетът с гъби и доматеният омлет . Те могат да се направят просто като се сотят зеленчуците и се поставят върху омлет, или като се нарязват гъби или домати и се добавят към яйчената смес - след това се запържват всички заедно.
Ние също препоръчваме сладки омлети, разбира се . Високото ниво на въглехидрати ще задържа енергията върху вас през целия ден.
Колко държави в света, толкова много традиционни вкусни ястия. Можете ли да познаете към коя страна принадлежи ястието?