Можете да направите макаронени изделия с всякакви добавки по много лесен и бърз начин. Открийте нашите рецепти за различни варианти на това просто ястие. Можете да направите макаронени изделия от броколи с пилешко, сирене, сметанов сос или гъби. Това е не само вкусно, но и много здравословно хранене, което несъмнено трябва да бъде на трапезата ви тази пролет.
Броколи е много добър източник на минерали като калий, калций, желязо, фосфор, манган, магнезий, сяра и витамини А (бета-каротин), В1, В2, В6, С, К, пантотенова киселина и фолиева киселина. Като зеленчук, броколите също са естествен добър източник на диетични фибри, които ще помогнат на вашите движения на червата.
Ако мислите да започнете диета, не забравяйте да опитате калкулатора на ИТМ, благодарение на него ще разберете дали той изобщо е необходим. Ако решите да го вземете, можете да използвате броколи по време на много диети за отслабване, например популярната зеленчукова и плодова диета на д-р Домбровска .
Какви са ползите от яденето на броколи:
- броколи има противовъзпалителен ефект,
- предотвратяване на алергии,
- има много фибри,
- помагат за усвояването на витамин D,
- подобряване на зрението,
- намаляване на риска от сърдечни заболявания,
- има много протеини,
- предотвратяване на мускулни крампи,
- са полезни за костите.
Вижте също: 5 доказани рецепти за супа от броколи
Паста с броколи
Ястията с паста са много лесни за приготвяне, така че ако нямате много време за приготвяне на вечеря, не забравяйте да опитате тази проста рецепта.
Съставки:
- 50 dkg броколи
- 50 dkg панделки с панделка
- 2 глави лук
- 20 dkg пушена сланина
- 1 супена лъжица масло
- 1 чаша тежък крем
- 2 яйца
- 2 жълтъка
- сол пипер
Получаване:
- Измийте броколите, разделете го на цветя и го сварете (8-10 мин.)
- Гответе тестените изделия al dente
- Нарежете лука на малки кубчета.
- Нарежете бекона на тънки ивици и запържете, добавете лука и сотето.
- Комбинирайте макароните, броколите и бекона с лука.
- Смесете сметаната с яйцата и жълтъците, подправете със сол, черен пипер и топка, изсипете всички съставки и разбъркайте леко, докато загреете, докато омекне.
Паста с броколи и пилешко месо
Пилето има много протеини в него, което е чудесно за спорт. Ще помогне за изграждането на мускулна маса.
Съставки:
- тръбна паста
- малки пилешки гърди
- няколко цветя от замразени броколи
- сладка сметана 12%
- малка шепа сирене
- скилидка чесън
- сол, черен пипер, малко веге
Получаване:
- Гответе юфка al dente, нарежете пилето и размразете броколите във вода. Запържете пилето в малко олио, добавете подправки.
- Комбинирайте броколите и юфката, притиснати от водата, запържете ги всички заедно за малко, сол и черен пипер, добавете растителността на вкус.
- Изсипете сметаната, разбъркайте всичко заедно, добавете скилидката чесън, пресована през пресата, или подправете на вкус.
- Когато кремът започне да ври, добавете настърганото сирене.
Паста с броколи и сирене
Съставки:
- 25 грама макаронени изделия gimlets
- 1 броколи
- 1 лук
- 1 чаша мляко
- половин крема сирене
- 1 чаена лъжичка брашно
- 1/2 чаша настърган кашкавал
- олио за пържене
- сол, черен пипер, веге
Получаване:
- Сварете юфката в подсолена вода и отцедете.
- Броколи цветя, разделени на цветя, се вари в подсолена вода и се отцежда. Нарежете лука на малки кубчета и запържете в олио. Подправете с черен пипер и растителност. Добавете броколи и запържете за известно време.
- Загрейте млякото и разтворете крема сиренето и чаена лъжичка брашно в него, като бъркате през цялото време, за да не станат на бучки. Изсипете соса в броколите с лук. Доведете до кипене и добавете кашкавала. Сервираме с тестени изделия.
Паста с броколи в сметанов сос
Съставки:
- 150г пене или друга паста
- чаша сметана 18%
- 3 супени лъжици настърган пармезан
- 3 триъгълника от крема сирене
- 3 супени лъжици настърган кашкавал
- няколко цветни броколи
- подправки: сол, черен пипер
Получаване:
- Сварете макароните в подсолена вода с добавяне на лъжица зехтин до полутвърд, след което отцедете.
- Варете също броколите до полутвърд, изцедете го и го разделете на малки части.
- В тиган загрейте една супена лъжица зехтин, добавете настърганото топено сирене и загрейте, докато се разтвори.
- Смесете сметаната с пармезана, изсипете я в тигана и разбъркайте. Добавете настърганото сирене и го загрейте на слаб огън, като не оставяте соса да заври. Подправете със сол и черен пипер. Добавете броколи и тестени изделия и разбъркайте всичко. Разпределяме го върху чинии и поръсваме с пармезан.
Паста с броколи и гъби
Ако търсите здравословна и вкусна храна, не забравяйте да сложите броколи и гъби, след като добавите макароните към нея, ще получите богато ястие, което можете да опаковате в кутия и да вземете за работа за обяд.
Съставки:
- 5 големи гъби
- ½ кошница броколи
- 200 грама паста от penne
- 200 мл сметана 30%
- сметана 30%
- мащерка
- сол и черен пипер
Получаване:
- Сварете броколи и тестени изделия отделно в подсолена вода.
- Обелете гъбите, нарежете ги на филийки и ги запържете, докато не отделят вода. Когато включат водата, добавете към тях кубчета гърди. Когато се запържат, добавете макароните и настърганите броколи.
- Добавете сол и черен пипер на вкус.
- Накрая изсипете сметаната върху всичко, разбъркайте я и оставете съставките да се смесват 10 минути на огъня.
Вижте в галерията по-долу какви продукти влияят на външния вид на кожата ни: