Обичаме тестените изделия ! Главно защото са вкусни и много лесни за приготвяне. Те могат да бъдат приготвени "бързо", така че са идеални за обяд след работа или вечеря . Особено, когато приготвяме сос за тях предния ден . В такава ситуация пестото ще бъде перфектно . Те могат да се приготвят предварително и най-добре се сервират на студено. А макаронените песто са истински деликатес, готови за 15 минути. Как да го приготвим ?
Песто - какво е това?
Песто е деликатес, който идва от Италия. Може да се използва за макаронени изделия, както и за хляб и дори сирене! Той е идеалното допълнение, което е най-вкусно, когато се сервира студено. И така, как да направите вечеря от нея? Просто смесете топлите тестени изделия със студено песто! Тогава сосът ни няма да стане горчив и ще имаме перфектно ядене.
Традиционното песто се прави с босилек . Към него се добавят ядки , пармезан , зехтин и подправки. Някои добавят и изсушени на слънце домати . Но пестото може да се направи и от други билки! С песто от магданоз , песто с ракетна салата , песто с репички - за избор на цвят. Всеки ще намери своя перфектен вкус с тази закуска.
Макаронени изделия песто - 3 начина да направите вкусна вечеря с паста
Макароните от песто могат да се приготвят по милион начини. Всичко зависи от това какъв песто ще изберете в крайна сметка. Всъщност можете да добавите почти всичко към тази паста. Ще ви дам 3 рецепти за вкусни тестени изделия с песто , които ще са идеални за обяд и вечеря. Можете да ядете всеки от тях горещ и студен под формата на салата.
Паста с песто, моцарела и домат
Тази паста може да се нарече и капреза . Всичко, защото класическата салата от капрезе са домати с моцарела и листа босилек. Как да приготвим този вид тестени изделия?
Съставки:
- Всякакви макаронени изделия
- Босилек песто
- моцарела
- домат
Метод за приготвяне:
Гответе юфката. След като се отцеди, добавете подготвеното по-рано песто (рецепта за песто). Сложете пастата, смесена със соса, в чинията. Нарежете сиренето моцарела и го поръсете върху макароните. Поставете домата, нарязан на четвъртинки отстрани.
Паста с червено песто и пилешко месо
Червените сосове са типична италианска добавка към макароните. Едва ли е изненадващо. Италианските домати са вкусни! Как да си направим червено песто? Достатъчно е да добавите изсушени на слънце домати към класически песто от босилек. И кои съставки ще го подхождат?
Съставки:
- Всякакви макаронени изделия
- Пилешки гърди
- Червено песто
- 2 скилидки чесън
- Магданоз
Метод за приготвяне:
Гответе юфката. Нарежете пилето и го скарайте или го запържете в малко зехтин (можете да използвате и марината от сушени домати). Нарежете магданоза. Добавете готовото пилешко месо към отцедената паста и го смесете с магданоз и изцеден чесън.
Паста с магданозено песто с чери домати
И накрая, малко повече полски аромати. Магданозното песто е чудесно допълнение към макароните, но не само. Освен това ще бъде перфектно като предястие, например на тостове.
Съставки:
- Всякакви макаронени изделия (за предпочитане спагети)
- Магданоз песто ( рецепта за песто от магданоз )
- Чери домати
- Пармезан (редувано пудано или пекорино)
Метод за приготвяне:
Гответе юфката. Нарежете доматите на половинки. Смесете отцедената паста с подготвеното песто. Към това добавяме нарязани домати. Сложете всичко в чиния и поръсете с пармезан.
Колко държави в света, толкова много традиционни вкусни ястия. Можете ли да познаете към коя страна принадлежи ястието? Внимавайте ... въпросите не са лесни. Късмет!