Сезонът на ягодите определено е наш фаворит! От тези вкусни и нискокалорични плодове можем да направим много вкусни ястия, а не само десерти. Има и начини да направите вкусни, лесни за приготвяне и бързи вечери . Една от тях е добре познатата ягодова паста .
Вкусът му, който свързваме с детството, радва небцето, но за някои рецептата му остава загадка и до днес. Оказва се, че няма нищо по-лесно! Можете да приготвите макаронени изделия с ягоди за нула време и да му се насладите както за обяд, така и за вечеря и дори ... закуска. Предлагаме бърза рецепта за паста с ягоди в класическия и годен вариант за тези, които се грижат за линията.
Ягоди - свойства
Преди да навлезем в самите рецепти, си струва да помислите защо наистина трябва да включвате ягоди в диетата си. Ето техните ценни свойства.
- Те имат много малко калории.
- Те имат благоприятен ефект върху храносмилателните процеси.
- Те имат положителен ефект при болки в гърлото и дрезгавост.
- Те противодействат на нарушенията на отделителната система.
- Те ускоряват метаболизма и стимулират чревната функция.
- Те имат високо съдържание на витамин С.
- Те подобряват имунитета.
- Те намаляват риска от влошаване и загуба на зрението.
- Те имат противораков ефект.
- Те понижават нивото на вредния холестерол.
- Те намаляват тенденцията на образуване на кръвни съсиреци.
- Те предпазват от инфаркти и атеросклероза.
- Те избелват зъбите.
- Те имат положителен ефект върху външния вид на кожата, косата и ноктите.
Паста с ягоди - рецепта за бърза вечеря
За нас тестените изделия с ягоди са вкусът на детството. Особено този, направен в традиционния вариант, с добавяне на пудра захар и сметана . Гордост! Ето няколко съвета как да направите такива макаронени изделия с ягоди.
Съставки за 2 човека:
- 200 г тестени изделия, лък или обрат
- 500 г пресни ягоди
- 250 мл тежка сметана 30% ( можете да добавите маскарпоне сирене вместо сметана )
- 4 супени лъжици пудра захар
Метод за приготвяне:
Гответе пастата според рецептата на опаковката. Измийте добре ягодите и ги обелете от дръжките. След това ги нарежете и ги настържете в купа с вилица. Изсипете сметана в нея, добавете пудра захар и разбъркайте.
Към подготвената маса добавете отцедената паста. Разбъркваме старателно, докато съставките се комбинират равномерно и се прехвърлят в чинии.
Можете също така да приготвите този вид тестени изделия с извара . Всичко, което трябва да направите, е да смесите изварата с крем-ягодова маса и да я подсладите на вкус. След това, както в случая по-горе, го комбинирате с макароните.
Паста с ягоди - подходяща рецепта
Не може да се отрече, че тестените изделия с ягоди са висококалорично ястие. Въпреки това, той може да се приготви в много диетичен вариант за тези, които се грижат за фигурата си. Как да го направя?
Съставки за 2 човека:
- 100 г твърда пшеница или пълнозърнеста паста
- 500 г ягоди
- 5 супени лъжици еритритол
- 4 супени лъжици сирене рикота
Метод за приготвяне:
Гответе пастата според рецептата на опаковката. Измийте добре ягодите и се отървете от стеблата. Загрейте ги в тенджера с вода, докато пуснат сок. След това добавете еритритола и изчакайте да се разтвори.
Оставете настрана ягодовия мус да се охлади. След като изстине, добавете сиренето рикота и разбъркайте добре. Когато получите консистенцията на соса, добавете макароните и разбъркайте старателно, докато всички съставки се съчетаят.
Колко държави в света, толкова много традиционни вкусни ястия. Можете ли да познаете към коя страна принадлежи дадено ястие? Внимавайте ... въпросите не са лесни. Късмет!