Доскоро „правилото с пет секунди“ се свързваше с детските суеверия. Вероятно всеки е чувал поне веднъж в живота си, че може да хапне сандвич, който лежи на земята по-малко от 5 секунди. Оказва се, че е истина.
Според Independent.co.uk група учени, ръководени от професора от университета в Астън Антъни Хилтън, открили, че храната, която пада на земята, ако се вдигне достатъчно бързо, не се замърсява. Вероятността нежеланите микроби да скочат върху пословичната филия хляб е малка.
Храната, която пада върху видима мръсотия, не бива да достига до коремите ни, но бактериите, които са вредни за здравето, няма да имат време да се качат на храната за секунди, обясни професорът пред Independent.co.uk.
Изследване на британски учени показа, че количеството на микробите, които преминават върху храната, се влияе от повърхността на пода, вида на храната и времето, което е прекарала на земята. Според британския уебсайт, 79% от анкетираните 2000 души са признали, че се хранят от пода.