Салата от аспержи в нашата рецепта се състои от натурални продукти, които ще осигурят на тялото ви витамините, от които се нуждае. След като сте събрали всички продукти, ще ви отнеме много малко време за подготовка. Салата с аспержи е перфектна като ястие за вечеря или лек обяд. Следвайте нашите инструкции.
Вижте също рецепти за зеленчуци на скара, супа от бяла зеленчукова сметана и тиквичка тиквичка.
Салата от аспержи - съставки
Салата от аспержи е една от любимите храни на вегетарианците и тези, които искат да отслабнат. Той е здравословен, питателен и с ниско съдържание на калории . За да го приготвите, ще са ви необходими следните съставки:
- половин чаша просо
- 250 мл вода или бульон
- 6 зелени аспержи
- малинов домат
- 1 узряло авокадо
- 6 репички
- 1 средно голям захарен лук
- 3 супени лъжици нарязан на ситно чесън
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/2 скилидка чесън
Салата с аспержи - метод на приготвяне
Първо изпечете крушите в тенджера за 5-7 минути . След това изсипете вода в него, добавете сол, черен пипер, една чаена лъжичка зехтин и лимонов сок.
Покрийте съда с капак и изчакайте да заври. Когато едрозърнестата каша набъбне, откъснете краищата на аспержите и нарежете изплаканите дръжки на по-малки парчета и добавете в тенджерата. След това добавете нарязаното на ситно сирене.
Обелете домата, нарежете го на кубчета. След това обелете авокадото, нарежете го на малки парченца и намажете с лимонов сок . Доматът и авокадото се слагат в купа, след което се добавят нарязана репичка, лукът, лукът, нарязаният лют червен пипер. Добавете останалото масло, малко сол и черен пипер за по- отчетлив вкус .
Накрая можете да добавите кориандъра и ментата. Готово!
Харесвате ли картофи? Тогава не забравяйте да вземете участие в нашия тест за този вкусен зеленчук! Истинските любители на картофите не трябва да имат проблем с тези въпроси.