Плодовете на плодовете са любимият плод на лятото. Сладки, вкусни, те са съкровищница от витамини и минерали. Цветът им е лилав , но когато ги купуваме в магазин, те често са покрити с бяло покритие . Какво е това и трябва ли да се страхуваме от него?
Вижте също: Никога не яжте мандарини, докато не измиете корите им. Учените предупреждават за последствията
Емисията на бял прах се завърна благодарение на Daily Mail. „Тайната на открития бял набег“ - гласи заглавието на една от статиите, станали вирусни. Мистерията е „решена“ наново от британския готвач Мат Теббут , който ръководи популярната във Великобритания програма „Food Unwrapped“ .
Загадката защо боровинките са покрити със странен бял прах, когато ги купувате в супермаркета, най-накрая е решена. Но не се притеснявайте, това е напълно естествено, обяви британецът в последния брой на програмата си.
Мат Теббут не го разбра сам. Помогна му ... полска жена Агата Малкиевич , собственичка на ферма, която всяка година доставя около 500 тона боровинки за Великобритания. Тя обясни, че покритието не е химически прах, а естествена защита от плодове.
Това е напълно естествено нещо. Цъфтежът не се създава изкуствено по време на производството. Всъщност всеки плод е защитен по този начин, но фактът, че плодовете са с тъмен цвят, го прави видим най-много - каза експертът.
Полшанката подчерта, че в магазина трябва да избираме плодовете, покрити с восъчно бяло вещество . Тогава можем да сме сигурни, че са пресни .
Вижте също: Защо яденето на банан с червена линия е лоша идея?
Автор: Хана Скоурон