Язвен колит - Диетата е важна част от лечението на това състояние. Какво трябва да ядете при обостряне на заболяването и какви храни можете да ядете в ремисия? Моля, вижте правилата по-долу.
Вижте също: болест на Крон: какви са първите симптоми на това състояние?
Язвеният колит е хронично възпаление на лигавицата на червата. Протичането на заболяването не е равномерно, има периоди, когато симптомите се влошават и периоди на ремисия, когато те се облекчават. Основните симптоми на заболяването са загуба на тегло, загуба на апетит, диария, треска, коремна болка и газове . Това състояние може да допринесе за недостиг на минерали, включително желязо и причиняват анемия.
Един от начините за лечение на улцерозен колит е чрез диета. Подобно на диета с диария, тя трябва на първо място да бъде лесно смилаема, с ниско съдържание на мазнини и фибри . Точно като язвата диета, тя се състои в ядене на варени, пюре и настъргани продукти. Предполага се също да предотврати недохранване.
Язвен колит - диета и нейните правила
Диета при улцерозен колит - какви са нейните принципи?
- Не забравяйте да ядете редовно малки порции, около 5-6 пъти на ден .
- Храната трябва да се готви (във вода или на пара), да се задушава или пече без мазнини.
- Откажете се от пърженето и печенето с добавяне на мазнина , ястия за пържене и печене .
- Оставете настрана пикантните подправки (лют червен пипер, къри, черен пипер, червен пипер, горчица), тъй като те дразнят лигавицата.
- Ограничете фибрите от пълнозърнести храни.
- Избягвайте захарта , която насърчава газовете и увеличава диарията.
- За по-добро усвояване на продуктите те трябва да се разтриват, смесват и смачкват.
Вижте също: Отделна диета. Кои продукти не могат да се комбинират в съответствие с нейните правила?
Язвен колит - диета за обостряне на заболяването
Диетата с улцерозен колит трябва да бъде адаптирана към симптомите. Влошаването на заболяването често налага хоспитализация и парентерално хранене. Когато симптомите постепенно отшумят, пациентът може да консумира храни с ниско съдържание на фибри и ниско преработени . Лечението започва с прием на течности (слаб чай, мента, лайка, бульон).
Постепенно можете да внедрявате нарязани и нарязани продукти като:
- Пюре от моркови и картофи,
- безалкохолни яйца,
- бял ориз,
- варено птиче месо,
- постна риба (пъстърва, треска, минтая),
- сухари и бял хляб.
Язвен колит - диета в ремисия
Язвен колит - диетата трябва да е лесна за храносмилане и елиминиране на продукти, дразнещи стомашно-чревния тракт.
В периода на ремисия, т.е. инхибиране на симптомите, при това заболяване е необходимо да се елиминират:
- поради съдържанието на фибри - сурови зеленчуци и плодове и пълнозърнести зърнени продукти (пълнозърнест и ръжен хляб, елда, перлен ечемик, кафяв ориз, тъмна паста, трици);
- подуване на зеленчуци и плодове: броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле, репички;
- мляко и млечни продукти (повечето хора развиват непоносимост към тези продукти);
- мазни, кисели и пушени риби;
- мастни видове месо (овнешко), бекон, свинска мас, свинска мас, лой, свинска мас, карантия;
- високо преработена бърза храна;
- сладкиши, торти, торти;
- алкохол, газирани напитки, кофеинови напитки.
Диетата при улцерозен колит в ремисия трябва да изобилства от следните храни:
- пшеничен хляб, сухари, бисквити,
- макаронени изделия от пшенично брашно,
- фини круши - грис, ечемик,
- бял ориз,
- яйца (варени, омлети и яйце бъркани яйца - избягвайте пърженето в масло и олио),
- варени зеленчуци и плодове, също в настърган вариант - картофи, тиква, магданоз, моркови, домати, ябълки, праскови, обелени кайсии,
- слаб чай, зърнено кафе, плодови и зеленчукови сокове.
Тези продукти се рекламират като здравословни. Внимавайте с тях!