Диетата изключва някои от най-честите причини за заболяване на червата и възстановява храносмилателната система, за да функционира правилно. Някои с особено чувствителни черва се нуждаят от определени въглехидрати и ще се нуждаете от диетата на Fodmap, за да определите кои.
Вижте също: Имате синдром на раздразненото черво? Разберете какво трябва да ядете!
Продукти с висока Fodmap:
- зърнени култури: пшеница, ръж, ечемик,
- бобови растения,
- някои млечни продукти - мляко, по-малко мазни сметани, кефир, кисело мляко, мътеница, малко сирене
- някои зеленчуци: лук, чесън, аспержи, цвекло, праз, броколи, зеле, карфиол, брюкселско зеле, цикория, артишок, копър / копър, бяла част от зелен лук,
- някои плодове: ябълки, круши, праскови, авокадо, нектарини, сливи, череши, диня, пъпеш, къпини, личи, манго, гуава, папая, дюля, авокадо, повечето сушени плодове,
- рожков, какао в по-големи количества и млечен шоколад,
- гъби,
- мед, агаве сироп, меласа, глюкозо-фруктозен сироп,
- повечето подсладители
- почти всички брашна, използвани в палео готвене,
- някои ядки: кашу, шам-фъстък,
- ликьорни вина.
Вижте също: Диетата на Анна Левандовска е ефективна и вкусна! Някои хора са свалили 20 кг на него
За кого е диета FODMAP?
Всяко тяло толерира определено количество съставки от Fodmap на ден. Първо трябва да въведете пробен период от 6 до 8 седмици. Тогава симптомите на раздразнителното черво престават. След края на лечението можете да продължите нормалното хранене. Когато следвате диетата Fodmap, обърнете внимание на етикетите на храните. Много готови ястия съдържат много съставки от FODMAP.
Диетата Fodmap е предназначена за подобряване на червата, но в редки случаи може да влоши симптомите на заболяването. Палео се отнася до яденето на много зеленчуци и плодове, повечето от които са изключени от диетата на Fodmap.
Вижте още: Коктейлната диета е вкусна и ще ви помогне да отслабнете бързо!
Меню за диета Fodmap
Ако решите да спазвате диетата Fodmap, трябва да не забравяте да следвате правилно структурирано меню, защото едва след като го използвате, ще забележите задоволителни резултати.
закуска:
- каша със соево мляко / Гръцко кисело мляко банан резени бадеми чай канела / пресен портокалов сок
Вечеря:
- зеленчуков крем на базата на разрешени зеленчуци: моркови, домати, чушки Салата: печено пиле с билки маруля домати краставици паприка балсамов оцет все още вода
вечеря:
- коктейл с кисело мляко и плодове без лактоза: ягоди, боровинки, банани, безглутенови хляб филийки домашна шунка доматено масло репичка
Диетата Fodmap е разработена за хора със заболявания на храносмилателната система. Болки в корема, честа диария или дори подуване на корема може да са най-добрите симптоми. Диетата е предназначена да намали неразположенията, с които пациентите се борят.
FODMAP диета - рецепти за здравословни ястия
Киноа с горски плодове и зърна
Съставки:
- чаша варена киноа,
- чаена лъжичка слънчогледови семки,
- чаена лъжичка тиквени семки,
- Шепа пресни боровинки,
- Шепа пресни малини,
- Щипка прах стевия
Получаване:
- Гответе киноа предния ден.
- Отделете няколко боровинки и няколко цели малини настрана. Намачкайте леко плодовете с вилица, за да освободите соковете.
- Смесете киноа със слънчогледови и тиквени семки.
- Добавете плодове към киноа и проверете за сладост.
- Ако киноа не е достатъчно сладка, добавете малко стевия.
- Гарнирайте закуската си с пресни плодове, които оставихте настрана.
Ориз с юфка с говеждо месо
Съставки:
- 100 г оризова юфка,
- 150 г говеждо месо,
- чаена лъжичка слънчогледови семки,
- чаена лъжичка сусам,
- 3 репички,
- ½ зелена краставица,
- нарязан пресен магданоз или кориандър,
- шепа смес от кълнове,
- 2 супени лъжици зехтин,
- лъжица соев сос,
- сок от лайм,
- сол пипер
Получаване:
- Нарежете месото на ивици, поръсете със сол и черен пипер.
- Настържете месото в грил тиган със супена лъжица зехтин.
- Пригответе оризовата юфка според инструкциите на производителя.
- Нарежете краставицата на половин резени и нарежете репичките.
- Запържете слънчогледовите семена и сусам в сух тиган.
- Смесете макароните и зеленчуците, подредете месото, поръсете със семена и сусам.
- Настържете със зехтин, соев сос и сок от лайм.
- Сервирайте със смес от кълнове.
Вижте в галерията по-долу какви продукти влияят на външния вид на кожата ни: