Тортилата идва от Мексико, но е толкова популярно ястие, че се е развило и има много вариации по него. Обикновено приготвяме ролки с тортила за срещи с приятели и такива поводи. Как да ги приготвим така, че да са оригинални, но все пак да са вкусни за всички?
Опитайте нашите рецепти!
Тортилата се търкаля с хумус
Тази рецепта ще бъде оценена от всички, които не ядат месо. Руладите с хумус със сигурност ще се харесат и на месоядците . Проверете колко лесно е!
Съставки:
- 6 тортили - пригответе с тази рецепта
- 1 пакетче хумус от пипер
- 1 морков
- 1 червен пипер
- сол и черен пипер на вкус
- 1 шепа босилек
Получаване:
- Разстелете тортилата грубо с хумус.
- Обелете морковите и ги нарежете на ивици.
- Нарежете и чушките на ивици.
- Поставете зеленчуците върху хумуса и поръсете с пресен босилек.
- Разточете тортилата на руло, след което нарежете ивици с дебелина 5 см.
Тортилата се разточва с пилешко и крема сирене
Тортилите често се правят с пилешко месо . Това е популярна комбинация, която почти всички харесват. Ами ако вместо сос използвайте крема сирене ?
Съставки:
- 6 тортили
- 8 резенчета добра пилешка шунка
- 1 пакет крема сирене
- ½ кубчета кашкавал
- 1 червен пипер
Получаване:
- Намажете тортилата с крема сирене.
- Нарежете чушките на ивици, а шунката на кубчета.
- Настържете кашкавала.
- Поставете шунката и нарязаните на кубчета чушки върху тортилата.
- Разточете всичко нагоре и след това изрежете 5 см ленти.
Тортилата се търкаля с пикантна мексиканска салса
Тортиловите рулца могат да се приготвят и с пикантна салса . Този аромат със сигурност ще изненада вашите гости! Ако не харесвате такива пикантни ястия, можете да си направите по-мека версия от него.
Съставки:
- 6 тортили
- 2 пилешки гърди
- ½ кубчета сирене
- няколко листа салата от румън
Съставки за салса:
- 1 червен пипер
- 3 супени лъжици майонеза
- 4 супени лъжици гръцко кисело мляко
- 1 скилидка чесън
- 2 чаени лъжички къри
- 2 чаени лъжички лют червен пипер
- 1 вар
- сол и черен пипер на вкус
Получаване:
- Чушките трябва да се пекат във фурната. 25 минути във фурна, предварително загрята до 200 градуса.
- Намажете чушките със зехтин, след това сол и ги измийте.
- Извадете кожата от готовия, печен пипер и се отървете от гнездата на семената.
- Нарежете чушките на малки кубчета.
- Измийте пилешкото месо, почистете го и го нарежете на кубчета.
- В горещ тиган запържете пилето с малко сол, черен пипер и къри до златисто кафяво.
- Пригответе соса - смесете майонезата с киселото мляко, чаена лъжичка къри на прах, добавете черен пипер и сол. След това червен пипер, изцеден сок от една лайм и чесън.
- Сложете плънката върху предварително загрятата тортила. Поръсете щедро с настърган кашкавал.
- Разточете тортилата на руло, след това натиснете здраво и нарежете на по-малки парчета - за предпочитане 5 cm.
Рецепта за ролки с тортила с хумус и пилешко месо
Ами ако комбинирате хумус с пилешко месо ? Проверете каква вкусна комбинация е! Тези рула ще откраднат сърцата на вашите гости!
Съставки:
- 6 тортили
- 1 пакет хумус - може да бъде класически или червен пипер
- 2 пилешки гърди
- 1 малка глава лук
- няколко листа от румън
- сол пипер
- босилек
- къри
- пушена червена чушка
Получаване:
- Започнете с приготвянето на пилето - измийте го и го изсушете, след което го нарежете на по-малки парчета.
- Нарежете лука на пера.
- Запържете пилето с къри, сушен босилек, пушена червена чушка, сол и черен пипер.
- След като пилето стане златисто, можете да го свалите от огъня.
- Намажете нагретите тортили с хумус.
- Откъснете салатата и я сложете отгоре на хумуса.
- След това наредете пилешкото месо, поръсете с лук и пресен босилек.
- Разточете тортилата на руло, след което я нарежете на по-малки парчета - за предпочитане 5 cm.