Сушен компот се приготвя от сливи, круши, ябълки, кайсии, смокини и стафиди. Най-добре е, ако е подправен със захар, лимон, портокал или карамфил, благодарение на което ще има отличен аромат и отличителен вкус. Ако искаме да е още по-ароматно, можем да добавим малко бяло вино, което ще му придаде неповторим аромат.
- Сушеният компот има много хранителни стойности и е чудесно утоляване на жаждата. Съдържа витамин С и много голямо количество калий. Сушените плодове съдържат много пептид и желязо.
Компот от сушени плодове
- Най-често се приготвя за празниците, но е толкова вкусна, че може да се сервира като допълнение към обяд или вечеря. Сушен компот се приготвя от сушени плодове. В магазина има много готови смеси, които могат да се използват за приготвяне на коледен компот.
Съставки:
- 20 грама сушени сливи,
- 10 грама сушени кайсии, ябълки и смокини,
- 5 грама сушени круши,
- оранжево,
- лимон,
- парче кори от канела,
- 5 скилидки,
- пчелен мед
Получаване:
- Изплакнете сушените плодове и ги залейте с преварена вода. Оставете настрана за 3-4 часа.
- Нарежете портокала и лимона на филийки. Добавете към останалите плодове. Освен това добавете канела и карамфил.
- Сварете го на слаб огън за около 25 минути, за да не се разпадат плодовете. По желание можете да подправите с мед.
- Охладете и изсипете в кана.
Компот от изсушена Бъдни вечер
Компотът от сушени плодове е перфектната кулминация на вечерята на Бъдни вечер. Той е чудесно утоляване на жаждата и благодарение на сушените подправки ще има още по-добър вкус. Сушеният компот има много характерен аромат, благодарение на подправките.
Съставки:
- 100 г ябълки,
- 100 г сливи,
- 100 г круши,
- 100 г мед,
- 5 бр карамфили,
- 1 портокал,
- канела на вкус
Получаване:
- Поставете плодовете в тенджера и налейте вода върху него, гответе около половин час. Когато готвите, добавете мед, карамфил и канела.
- Измийте портокалите и ги нарежете на филийки.
- Извадете съда с компот от котлона, добавете портокаловите филийки и оставете настрана да се охладят.
Сушен компот без захар - рецепта
Компот, приготвен от сушени и без захар, може да се окаже доста вкусен. В тази напитка ще усетим отчетливия вкус на плодове и подправки, които със сигурност ще се харесат на нашите небца. Рецептата е много проста и бърза за приготвяне, така че всеки, който няма много време, трябва да се изкуши да я опита.
Съставки:
- 3 шепи сушени ябълки,
- 3 шепи сушени круши,
- 3 шепи сини сливи,
- канелена пръчица,
- ванилова шушулка
Получаване:
- Поставете плодовете в голям съд, изсипете студена вода над него и оставете настрана за около 12 часа.
- След това време сложете тенджерата на газ и гответе за около 30 минути. Поставете съда и оставете да изстине.
- Изцедете всичко, не изхвърляйте плодовете. Те могат да се използват като здравословна закуска.
Бъдете в течение! Като ProNails във Facebook