64-годишно момиче от Австралия яде замразени нар. Плодът й причини хранителна жълтеница. За съжаление жената почина след няколко дни.
Вижте също: Бъдете внимателни с тази част на черешата. Може да е смъртоносно!
Замразени нар с вирус на хепатит А
Poison Food е продукт на Entyce Food - Creative Gourmet , който е специализиран в продажбата на замразени плодове на ресторанти и супермаркети в цяла Австралия. Семената идват от нар, отглеждан в Египет. След като ги изяде, 24 души се разболяха от хранителна жълтеница, т.е. хепатит А. Един от тях е мъртъв.
Това се случи два месеца, след като 180-грамните торбички със замразени семена от нар бяха изтеглени от пазара. Местните власти призоваха жителите да проверят фризерите и да изхвърлят продуктите на компанията.
Това не е първият път, когато продуктите на Entyce Food предизвикват хранителна жълтеница. През 2015 и 2017 г. замразените плодови смеси бяха изтеглени от пазара поради подобни обстоятелства.
Хепатит А - симптоми
Какви са симптомите на хранителната жълтеница? Вирусът има дълъг инкубационен период - от 2 до 6 седмици. Най-често хепатит А може да бъде заразен чрез храносмилателния тракт, контакт с секретите на пациента или заразени продукти . Симптомите на хепатит А включват:
- треска,
- слабост,
- диария,
- пожълтяване на кожата и склерата на очите
- промяна в цвета на изпражненията и урината (по-тъмен цвят)
- увеличен черен дроб.
Рискът от тежка жълтеница се увеличава с възрастта. Може да протече безсимптомно при деца до 5-годишна възраст.
Вижте също: Защо не трябва да ядете банани, в които виждаме червена линия?