Fall е идеалното време за приготвяне на здравословна тинктура. Ябълките ще се окажат страхотни плодове, защото има много повече от тях през есента. Можете да използвате много сортове ябълки, за да направите тинктурата, като например:
- Лобо
- Приам
- сирище,
- шампион,
- топаз.
Диетолозите препоръчват да ядете две ябълки на ден. Благодарение на това тялото ще бъде по-здравословно и ние ще му осигурим много витамини и минерали.
В естествената медицина ябълките ще действат като естествено лекарство за диария и пептична язва. Ябълките също могат да защитят тялото ни от рак на дебелото черво.
Ябълките съдържат много ценни витамини, ето някои от тях:
- витамин Ц,
- Витамин А,
- Витамин Е,
- желязо,
- калций,
- магнезий.
Ябълките също предотвратяват атеросклерозата и намаляват абсорбцията на лошия холестерол. Не забравяйте да ядете ябълки след хранене, ядени преди да забавят храносмилането. Тинктурата от ябълки е по-малко известна, тъй като ябълката се използва за приготвяне на различни видове десерти. Както никоя друга тинктура, тя няма толкова интензивен аромат. Много загрява. За тинктурата трябва да се изберат узрели ябълки, подготовката на плодовете трябва да започне с обилно измиване и отстраняване на стеблата. Основната тайна на тинктурата са правилно добавени съставки като карамфил, ванилия или канела.
Вижте също: Червената боровинка е естествен антибиотик. Сокът и сиропът от бъз ще се борят с треската и махмурлука
Тинктура от ябълка
Съставки:
- 1 кг ябълки,
- 0,75 л спирт,
- 0,3 кг захар,
- 1 чаша вода
- кори от канела,
- 5 скилидки,
- 0,5 шушулки ванилия
Получаване:
- Почистете ябълките и ги нарежете на по-малки парчета.
- Сложете плодовете в голям буркан, добавете лимон, канела, карамфил, ванилия и захар.
- Изсипете всичко отгоре с чиста вода и спирт.
- Затворете буркана плътно и го поставете на топло, тъмно място за 6 седмици.
- След това време изсипете тинктурата в бутилките. Оставете на тъмно място.
- Тинктурата ще е готова след около месец.
Тинктура от ябълки и мента
Тинктурата от ябълки и мента със сигурност ще работи през есенното сиво. Ментата ще ви стопли, а ароматните ябълки дори могат да ви спасят от настинка.
Съставки:
- 3/4 литра ябълков сок,
- 1/2 л спирт,
- 30 грама захар,
- куп пресни листа от мента
Получаване:
- Преди да приготвите тинктурата от ябълки и мента, не забравяйте да подготвите правилно рецептата за сок. Ябълките трябва да се поставят в сокоизстисквачка, сокът трябва да се подслади и след това да се затопли.
- Изсипете получения сок в бутилки и пастьоризирайте за около 10 минути. Съхранявайте на тъмно място за около 2 седмици.
- Измийте листата на ментата, отцедете ги, сложете ги в стъклен съд, изсипете алкохол върху тях и ги затворете плътно.
- Направете сироп от ябълковия сок и захарта. Охладете го, смесете го с ментовия спирт и го затворете плътно. Поставете ястието настрана за 10 дни на тъмно място.