Дефицитът на желязо може бързо да бъде заменен с подходяща диета. В някои случаи при остър дефицит е необходима добавка. Най-честата причина за недостатъчни нива на желязо е неправилното хранене.
Дефицит на желязо: симптоми
Най-честите симптоми на недостиг на желязо са постоянна умора, изтощение, както и задух и сърцебиене, т.е. неправилното му биене.
Симптомите, които се срещат по-рядко в случай на дефицит на този елемент, включват главоболие, променено усещане за вкус и шум в ушите. В някои случаи недостигът на желязо може да се прояви в желанието да се изяде неядлив предмет, например хартия, лед, глина. Това се нарича извратен апетит.
Други заболявания, които могат да възникнат при недостиг на този елемент, са също болка в езика и затруднено преглъщане.
Твърде ниските нива на желязо също могат да се проявят в промени във външния вид . Говоря за бледа кожа, неестествено гладки езици, а също и за дъвчене. В някои случаи има и разслояване или вдлъбнати нокти.
Научните изследвания също потвърждават, че дефицитът е свързан и с чувството на безпокойство и гняв, както и с разстройства на сексуалния нагон при жените.
Хората, страдащи от недостиг на желязо, обикновено развиват няколко симптома. Интензивността им може да показва прогресираща анемия.
Трябва също да се спомене, че дългосрочният дефицит на желязо при деца може да доведе до нарушения в психомоторното развитие.
Какви са причините за недостиг на желязо?
Една от причините за недостиг на желязо е използването на елиминиращи диети (включително вегетариански и вегански диети). Поради по-лошата усвояемост на негемното желязо, която се среща в продукти на растителна основа, хората, които не ядат месо, трябва да консумират два пъти дозата, отколкото хората, които консумират лесно усвоимо желязо от хема.
Недостигът на този елемент може да бъде причинен от хронично кървене от гениталния тракт (ендометриоза, обилна менструация, кървящи маточни миоми), а също и от стомашно-чревния тракт (язва на стомаха и дванадесетопръстника, хемороиди, полипи на дебелото черво, колоректален рак). Много рядко се появява кървене в дихателните пътища и бъбреците.
Ненормалните нива на този елемент протичат също с малабсорбция, хронична диария и стомашна хирургия.
Последиците от дефицита на желязо
Лек дефицит на желязо трябва да се коригира незабавно чрез диета. Когато възникне анемия - понякога трябва да се използва добавка.
Ако не се лекува, дефицитът на желязо може да се влоши и да причини все по-тежки симптоми, което ще направи ежедневното функциониране още по-трудно. Симптомите на анемия намаляват качеството на живот в почти всяка област - физическа активност, работа, учене, а също и интимен живот.
Много остър дефицит на желязо води до анормални нива на хемоглобин, които са пряка заплаха за живота.
Недостиг на желязо - правилната диета е важна
Желязото е елемент, който се намира в почти всеки хранителен продукт. Въпреки това, тялото на здрав човек може да абсорбира около 10 процента от минерала, който съдържа.
Хемовото желязо , т.е. от животински произход, се усвоява по - добре от нехемовото желязо , което може да се намери в растителните продукти.
Месото е особено богат източник на този елемент. Можем да намерим и много желязо в скариди, броколи, грах и боб.
Бионаличността на този елемент също се увеличава от витамин С. Въпреки това той се възпрепятства от фитинова киселина, която се среща в ревен, овесени ядки, киселец, трици и овесени ядки.
Най-лошият враг на желязото е кафето и чаят. И двете вещества съдържат танини. Това са съединения, които инхибират абсорбцията на минерала от храносмилателния тракт.