Аспержите, изпечени в пармаска шунка, са просто и питателно ястие, което можете да приготвите за няколко минути. За да го направите, ще ви трябва няколко лесно достъпни и сравнително евтини съставки. Най-важният елемент от това ястие са аспержите. Ето защо е важно да ги поддържате свежи. Запознайте се с най-добрата рецепта за аспержи, печени в шунка Парма!
Аспержи в шунка - съставки
За да приготвите аспержи, изпечени в пармаска шунка, ще ви трябва:
- 1 китка аспержи
- 100 г сушена шунка, например пармаска шунка, серано или тънка сланина
- 200 г настърган кашкавал (например моцарела)
- мащерка
- екстра върджин зехтин,
- масло,
- сол,
- пипер
Аспержи в шунка - метод на приготвяне
Загрейте фурната до 180 градуса. След това измийте добре аспержите, щракнете от белите краища. Сложете филийките шунка в чиния, сложете около 5 аспержи в центъра на шунката, поръсете с настърган кашкавал и ги навийте на рула и поръсете с пресни листа от мащерка.
След това намажете със зехтин върху тавичка за печене или друга непромокаема фурна и поставете аспержите във шунката във фурната за 12 минути . Готово!
Вижте също рецепти за зеленчуци на скара, супа от бяла зеленчукова сметана и тиквичка тиквичка.