Вероятно никой не може да си представи полската кухня без традиционния свински котлет. Той е почти неразделен елемент от споделените семейни вечери. Чудите ли се как да направите свинско котлет в новата версия? Открийте нашите предложения за рецепти!
Свинско котлет различно
Ако ви е скучно с традиционната версия на свинско котлет, струва си да опитате други негови версии. Как да направим свинско котлет по различен начин от преди? Понякога са необходими само няколко допълнителни съставки, за да създадете напълно ново ястие, което да зарадва вашето семейство! Гъби, ананас, сирене - списъкът с добавки, с които можете да направите свинско котлет е наистина дълъг . Изберете любимата си версия!
Свинско котлет със сирене
Това е истинско лакомство за любителите на сиренето. Свинско котлет в това издание е перфектно предложение за вечеря за цялото семейство. В зависимост от вашите предпочитания, в този случай сиренето може да бъде пълнеж или леко, деликатно покритие. Ето всичко необходимо, за да си направите мечтаната вечеря!
Съставки:
- месо - половин килограм
- кашкавал - 30 грама
- 2 яйца
- подправки: сол, черен пипер, чесън
- галета - 250 гр
- брашно - 250 g
- масло
Метод за приготвяне:
Първо нарежете месото на по-малки порции и ги разбийте на котлети. След това ги намазваме с подправки. Настържете сиренето и го поръсете върху всички котлетислед това ги сгънете наполовина. Трябва да запомните, че краищата са добре свързани помежду си. Следващата стъпка е да намажете котлетите в галета, които се състоят от смесено брашно, разбито яйце и галета. След това ги запържете в тиган в олио на среден огън, докато придобият красив, румен цвят. Вторият начин е да направите вкусно покритие със сирене. Вместо да поставим сиренето вътре, можем да сложим филийки сирене върху готовите котлети и след това да ги изпечем за малко във фурната на 180 градуса, докато сиренето се разтопи. По този начин ще получим нежно, сирене покритие, което ще даде на нашите котлети нов, уникален вкус.
Свинско котлет с гъби
Ами ако се изкушавахте да направите оригинална комбинация и да приготвите свински котлет с гъби? Това кулинарно предложение се появява все по-често на полските маси. Приготвянето на такива котлети отнема не повече време от традиционната им версия и те имат вкус също толкова вкусни.
Съставки:
- 1 кг свинско сладко
- половин кило гъби
- подправки - сол, черен пипер
- масло
- 1 лук
- яйце
- 250 г галета
Разделете свинското филе на по-малки порции, след което разбийте тънките котлети и ги поръсете с подправки . След това намажете всяко от тях в яйце и галета и запържете в олио, докато придобият красив, златист цвят. Междувременно приготвяме гъби. Първата стъпка е да ги измиете добре. След това ги накълцайте на ситно и към тях добавете нарязания лук. Варете всичко заедно, покрито, на бавен огън. Поставете приготвената по този начин плънка върху котлетите. Те ще вкусят най-добре с нови картофи.
Свински котлети в парижки стил
Тази версия е много лесна и бърза за приготвяне. Това, което отличава парижките свински котлети, се различава от традиционните. В този случай заменете галета с брашно.
Съставки:
- 1 кг свинско сладко
- яйце
- 300 г брашно
- подправки: сол, черен пипер
- олио за пържене
- магданоз
Метод за приготвяне:
Разделете свинското на по-малки части и разбийте котлетите, като внимавате да не са прекалено тънки. Поръсете ги с подправки и магданоз. След това ги намазваме първо в брашно, а после в яйце. Запържете котлетите в олио от двете страни, докато придобият красив златист цвят. Те имат страхотен вкус с нови картофи и салата от китайско зеле.
Свинско котлет с ананас и червени боровинки
Това е истинско лакомство за любителите на плодове. Ананасът отлично подчертава вкуса на котлетите и ги затруднява да устоят.
Съставки:
- половин кило свински котлети
- пресен ананас в консерва
- конфитюр от червена боровинка
- зехтин
- подправки: риган, черен пипер, сол
Разделете свинските котлети на по-малки порции и ги разбийте на котлети. След това покрийте всеки от тях с подправки и ги сложете в купа. Изсипете зехтин и сложете в хладилника за половин час. След като извадите котлетите, изпечете във фурна, предварително загрята до 200 градуса. След това сложете резенче ананас върху всяко и малко сирене и печете още няколко минути, докато сиренето се разтопи. Сервираме котлетите с добавка на червени боровинки.
Вижте също: Крепите са палачинки, които французите обичат. Можете лесно да ги приготвите у дома!