Матча е зелен прах от Япония. Използва се в естествената медицина в продължение на много години поради своите про-здравни свойства. Матча изглежда като прах с интензивен зелен цвят. Тя е намерила приложение и в кухнята.
Матча чай - здравословни свойства
Чаят матча е богат източник на много ценни съставки. Те са сред другите:
- Витамин А,
- Витамин Ц,
- Витамин Е,
- B витамини,
- Желязо,
- Калият,
- цинк,
- калций,
- натрий,
- Диетични фибри,
- Кофеинът,
- L-теанин.
- Бета каротин,
- катехини,
- Аминокиселини.
Матча чай - защо да го пиете?
- Улеснява загубата на тегло
Подобно на другите видове чай, матча улеснява отслабването. Неговите здравословни свойства допринасят за по-бърз метаболизъм. Все пак си струва да добавим, че самото пиене на чай не е достатъчно, за да отслабнете. Необходимо е да се въвежда физическа активност и да се променят хранителните навици.
- Той предпазва от сърдечни заболявания
Матча чай е ценен източник на антиоксиданти. Според много научни изследвания, в една чаша мача той е 137 пъти по-богат на антиоксиданти от зеления чай . Редовното пиене на инфузията предотвратява сърдечните заболявания, високото кръвно налягане и диабета. Антиоксидантите (антиоксидантите) също са вещества, които предотвратяват появата на рак.
- Намалява стреса
Матча чай също има релаксиращ ефект. Достатъчно е да го варите за около 5-8 минути. Матча намалява стреса, намалява тревожността и стабилизира настроението.
Матча чай също се характеризира с противогъбични и антивирусни свойства. Той укрепва имунната система и премахва остатъчните токсини от тялото.
Размахване на чай - странични ефекти
Както всеки чай, матча има много лекарствени ценности. Консумацията му в излишък обаче предизвиква странични ефекти. Те са сред другите:
- Проблеми със заспиването,
- раздразнителност,
- Безсъние,
- Нарушен сърдечен ритъм.
Матча чай - как трябва да се вари?
Изсипете плоска супена лъжица маха в купа и след това налейте гореща вода при температура около 70-80 градуса. Не използвайте вряща вода за това! Разбъркайте с бързи движения с размахване, докато прахът се разтвори и пяната се появи на повърхността на чая.
Матча чай - каква е неговата употреба в кухнята?
Мач, не може да се приготвя само като чай. Зеленият прах се използва при производството на коктейли, коктейли и йогурти. Някои хора използват изтривалки за печене - правят питки, пайове, кифли и други сладки закуски.
Все пак си струва да добавим, че комбинирането на мача с други съставки отслабва нейните лечебни свойства. Ако искате да се възползвате максимално от про-здравните му ефекти, се препоръчва да пиете чай с варене.