Дъската плодове има много витамини и минерали, така че несъмнено си струва да направите от тях сок, тинктура, консерви и дюля. Не забравяйте да проверите защо си струва да пиете сироп от дюли и как трябва да се приготви.
Вижте също: Червената боровинка е естествен антибиотик. Сокът и сиропът от бъз ще се борят с треската и махмурлука
Дюля и нейните ценни свойства
Дюля е богат източник на:
- Витамини С,
- Витамини А,
- Витамин В6,
- тиамин,
- рибофлавин,
- ниацин,
- Фолиева киселина,
- калций,
- фосфор,
- желязо,
- магнезий,
- цинк,
- натрий
- фосфор,
- Калият.
Сироп от дюля - за какво се препоръчва особено?
- Нарушения на храносмилателната система
Дюля плод успокоява симптомите на лошо храносмилане, помага да се отървете от досадни заболявания, свързани с рефлукс и киселини. Дюлята се препоръчва особено при възпаление на храносмилателния тракт, гастрит и черва, както и при увреждане на стомашната лигавица. Не само плодните, но и семената дюля подпомагат метаболизма и стимулират храносмилането. Дюлята трябва да се достига от хора, които искат да свалят няколко килограма. Дюля също подкрепя работата на черния дроб.
- Настинки и грип
Когато имате симптоми на грип и настинка, пийте чай със сироп от дюля. Тези плодове съдържат висока доза витамин С, който укрепва имунната система. Освен това други ценни минерали от дюля помагат за борба със сухата кашлица.
- Здрава и красива кожа
Дюлята също е богат източник на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, отговорни за стареенето на организма. Освен сироп от дюли, от този плод можете да си направите и кремове за лице и маски.
Сироп от дюля - 2 доказани рецепти
Дюля сироп - рецепта с добавена захар
Съставки:
- Дюля плодове
- захар
Получаване:
- Измийте добре плода от дюля и го нарежете на 4 части.
- Кухи фиби.
- Нарежете плодовете на малки кубчета.
- Добавете захар (същия обем като сте нарязани плодове, т.е. 1 чаша плод дюля до 1 чаша захар).
- Плодове, поръсени със захар настрана за 2 дни (те трябва да освободят сока).
- След 2 дни изсипете сиропа и плодовете в буркани.
- Ако искате сиропът да престои дълго време, пастьоризирайте го в гореща вода.
Сиропът е чудесен за подслаждане на чай, можете да го добавите и към десерти. Вместо захар можете да добавите ксилити.
Сироп от дюля - рецепта без готвене
Съставки:
- Дюля плодове (1 килограм)
- Захар (1 килограм)
Получаване:
- Измийте плодовете от дюля и след това я нарежете на 4 части.
- Извадете семки и семена.
- Нарежете плода от дюля на тънки ивици.
- Поставете ги на слоеве в буркана, добавете захар между слоевете (опитайте се да държите слоевете много стегнати).
- Намачкайте плодовете и захарта с мазнина.
- Затворете буркана и оставете настрана за няколко часа, след което хладилник за 3 дни.
Често се случва, че въпреки упоритите опити, не можем да отслабнем. Оказва се, че проблемът може да е в начина, по който се храним, и не е задължително да е нездравословна храна. Тези продукти ефективно ще ви попречат да отслабнете!