Спанакът има много хранителни свойства, които влияят положително върху функционирането на нашето тяло. Несъмнено си струва да въведете този зеленчук във вашата диета. Проучванията, проведени върху листа от спанак, ясно заявяват, че той има противоракови свойства и предпазва от атеросклероза. Със сигурност се дължи на бета-каротин, витамин С и лутеин.
Спанакът трябва да се яде от хора, които имат проблеми с поддържането на адекватно количество магнезий в организма. Спанакът в диетата ви също може да ви помогне да предотвратите главоболие и виене на свят. Спанакът трябва да се яде от хора, които имат проблеми с анемия и също имат високо кръвно налягане. В допълнение, калият, съдържащ се в спанака, регулира работата на сърцето.
100 грама спанак има само 23 калории, така че се препоръчва и в диетата на хора, които отслабват. Калий и витамини от група В, съдържащи се в спанака, помагат за изгарянето на въглехидрати и мазнини и ускоряват метаболизма. Спанакът също е богат на витамин К, витамини от група В, които понижават холестерола и витамин Е, което е важно за забавяне на процеса на стареене.
Спаначен пюре - рецепта
Съставки:
- 2 големи шепи спанак,
- 3 мандарини,
- 1 средна ябълка,
- ½ лимонов сок
- 150 мл вода
Получаване:
- Измийте добре спанака, мандарините и ябълката.
- Обелете плодовете. Нарежете на по-малки парчета и сложете в блендер.
- Изсипете останалата част от съставките
- Разбъркайте до гладкост.
Спаначен пюре - рецепта за почистване на шейкове
Съставки:
- 2 шепи спанак,
- половин авокадо,
- Краставица,
- стрък целина,
- Сок от 1/2 лимон,
- чаена лъжичка спирулина на прах,
- 150 мл вода
Получаване:
- Измийте спанака.
- Измийте, обелете и нарежете авокадото на по-малки парчета.
- Измийте краставицата и я обелете.
- Нарежете всички зеленчуци и плодове на по-малки парчета.
- Поставете всички плодове и зеленчуци в блендер и смесете всичко.
Зелен пюре със спанак
- Кокосовата вода и брезовият сок със сигурност ще хидратират тялото ни много добре и благодарение на хранителните си стойности ще имат положителен ефект върху тялото ни.
Съставки:
- 2 шепи спанак (приблизително 60 г)
- 1/2 китка магданоз (приблизително 10 стръка)
- 1/2 авокадо - без семена и кора (приблизително 100 г)
- 1 малка краставица (приблизително 100 г)
- Сок от 1/2 лимон
- 1 чаша кокосова вода и / или брезов сок
- по избор няколко кубчета лед
Получаване:
- Измийте спанака, магданоза и авокадото.
- Сложете всичко в блендер и започнете да смесвате, докато всички съставки се смилат до хомогенна маса.