Отдавна се говори за полезното въздействие на кокосовото масло върху здравето и кожата. Твърди се, че е една от най-здравословните алтернативи, когато става дума за пържене на мазнини. Някои хора казват, че той може да бъде полезен и за кожата ни, поради което често се използва в козметологията. Последните резултати от изследванията обаче показват, че може да има благоприятен ефект върху здравето на хората над 50 години .
Учени от университета в Кеймбридж проведоха експеримента върху 94 доброволци . Всеки от тях беше във възрастовата група 50-75 години . Участниците в проучването бяха разделени в три групи. Всеки от тях трябваше да изяде 50 грама от избраната мазнина. Първата група трябваше да яде кокосово масло , втората зехтин , а третата трябваше да яде растително масло . След време бяха разкрити резултатите от експеримента , които изненадаха всички .
Снимка: pexels.comКокосовото масло намалява риска от сърдечни заболявания
Идеята на проучването беше да се установи как отделните мазнини влияят на количеството на холестерола в организма . Според резултатите онези, които консумирали кокосово масло, бяха в най-благоприятно положение. Много по - малко вероятно е тези хора да развият сърдечни заболявания и инсулт . В случай на растително масло, холестеролът се повишава с цели 10%. Що се отнася до маслото, то намалява, но в малка степен, което не подобрява здравето на участниците в експеримента.
В това проучване основната цел беше да се измери нивата на холестерола. Учените подчертават обаче, че кокосовото масло, въпреки своите невероятни свойства, може да има и по-малко приятни ефекти. Следователно, не трябва да прекалявате. Като цяло мазнините не са най-здравословното нещо за хранене. Когато обаче е невъзможно да се откажете, си струва да заложите на най-здравословния вариант.