Медът с мед се различава значително от елда мед или мед манука. Това е единственият сорт, който не възниква от нектара на цветята. В случай на меден мед, пчелите събират секрецията на листни въшки и скорпи, които се хранят с широколистни и иглолистни дървета. Сладкото вещество привлича насекоми, които го сгъстяват и отлагат в клетките на кошера. Медът с мед може да бъде разделен на широколистен и иглолистен произход.
Вижте също: Този „еликсир на младостта“ е известен от няколко хиляди години. Защо е толкова популярен?
Пчелен мед - свойства
Пчелният мед се нарича "царски" мед от много специалисти. Дължи това име на ценните елементи, които са включени в състава му, включително: калий, калций, натрий, фосфор, магнезий и манган. В сравнение с мед от нектар, медът от медена роса има 9 пъти повече биоелементи, които се усвояват от организма много по-бързо. Той е единственият, който съдържа също сребро, калай, молибден и ванадий.
Медът с мед е често използван в естествената медицина. Консумирането му намалява отрицателните ефекти от пиенето на кафе, чай, алкохол или тютюнопушене. В зависимост от това дали медът от меденка идва от широколистни или иглолистни дървета, той може да има малко по-различни свойства. В случай на листен мед, редовната му консумация може да ни помогне да ускорим метаболизма, да регулираме сърцето, да разширим коронарните съдове, да понижим кръвното налягане и да ускорим кръвообращението. В допълнение, той работи перфектно при грижите за рани, изгаряния или измръзвания.
Когато става въпрос за мед от иглолистна меда, той има противовъзпалително, отхрачващо и облекчаващо трайни ефекти на кашлица. Тези свойства на меда помагат в борбата не само с настинки, но са полезни и при белодробни и бронхиални заболявания. Нещо повече, медът от меденки помага за излекуване на безпокойство и безсъние. Препоръчва се и за хора, работещи в трудни и вредни условия, тъй като има детоксикиращи свойства.
Въпреки факта, че медът от меденки съдържа повече въглехидрати, отколкото захар, той е и по-малко калоричен, така че е идеален за подслаждащи напитки. Според специалистите той има и противораков ефект и, както уверяват зъболекарите, предотвратява образуването на зъбен камък.
Пчелен мед - цена
Цените на мед от мед се движат от десетина до дори няколко десетки злоти. Всичко това се дължи на медоносната роса, която в някои части на Полша се появява само на всеки няколко години.
Вижте също: Може ли почистването с пиене да има странични ефекти? Митове и факти за чистката