Кой от нас не обича палачинки? За това добавете ябълки и канела. Звучи вкусно! Приготвянето на такава закуска е проста. Дори човек, който тепърва започва приключението си с готвене, ще го направи. Надяваме се да се върнете към нашите рецепти за палачинки с ябълков пълнеж.
Палачинки с ябълки: традиционна рецепта
Няма да ви отнеме много време, за да направите това ястие без месо. Освен това приготвянето на тази закуска е много проста. Приятен апетит!
Съставки, необходими за приготвяне на тесто за палачинки:
- Мляко (една чаша),
- Пшенично брашно (150 грама),
- Вода (около 70 милилитра),
- Две яйца,
- Лъжица масло,
- Щипка сол,
- Една плоска лъжица захар.
Съставки, необходими за приготвяне на плънка:
- Четири ябълки,
- Две супени лъжици канела,
- Захар (2-3 супени лъжици, в зависимост от вкуса на ябълките),
- Пудра захар (2/3 с. Л.).
Получаване:
Изсипете вода, мляко и олио в купата. Разбийте на две яйца и добавете брашното, солта и една плоска лъжица захар. Смесете всичко старателно - най-добре е ако използвате пасатор или блейзър.
Оставете приготвеното по този начин тесто за около 15 минути - то трябва да почива
Междувременно измийте добре ябълките и ги нарежете на малки парченца. Сложете ги в тенджера и ги печете на слаб огън. Добавете канелата и захарта към плодовете. Ако ябълките ви са доста сладки - добавете една до максимум две супени лъжици, ако кисели - три.
Изсипете подходящата част от тестото за палачинки в загрятия тиган. Запържете от двете страни.
Поставете плънката върху готовите палачинки. Можете да ги навиете на руло или да ги сгънете на "четири".
Ако искате вашите ябълкови палачинки да са хрупкави, не забравяйте да ги запържите в тиган с малко масло.
Сервирайте поръсена с пудра захар и малко канела. Приятен апетит!
Палачинки с настъргана ябълка - как да ги приготвим?
Какво ще кажете за ябълки в линия за палачинки, звучи интересно? Не забравяйте да разгледате тази рецепта.
Състав, от който се нуждаете:
- Пшенично брашно (една чаша)
- Мляко (една чаша),
- Едно яйце,
- 1 супена лъжица зехтин
- Една ябълка,
- Щипка сол.
Получаване:
Първо обелете ябълката и я настържете на едро ренде.
Изсипете мляко, олио в купа и добавете брашното, яйцето и солта. Смесете всичко с пасатор или миксер.
След това добавете настърганата ябълка и отново разбъркайте добре.
Междувременно загряваме тигана. Когато е горещо, изсипете нужното количество тесто за палачинки с ябълки. Пържим на среден огън. Не забравяйте, че палачинките трябва да изгорят от двете страни.
Можете да ядете приготвени по този начин палачинки без никакви добавки. Това обаче не е необходимо. Те също така имат страхотен вкус с пудра захар, сирене или сладко. Приятен апетит!
Мислите ли, че знаете за алкохола? Не забравяйте да вземете участие в нашата викторина. Късмет!