Беконът, изпечен непосредствено до шията с печено свинско месо, е перфектно ястие за Великден. Тя може да бъде чудесно допълнение към хляб или домашен хрян. Научете как да направите добре изпечен бекон, а вкусът му със сигурност ще ви зарадва. Беконът може да се пече по много различни начини. Едно от тях е добавянето на мед и червен пипер. Благодарение на това месото ще бъде още по-хрупкаво и меко. Беконът ще придобие аромат и аромат, които ще се разпространят из цялата къща, като предвещава идването на Великден. Домашните и прости рецепти без допълнителни подобрители на вкуса трябва да станат фаворити.
Рецепта за печен бекон
- Открийте вкусна рецепта за печен бекон. Тази проста рецепта ще се окаже една от най-добрите за Великден. Опитайте вкусна рецепта и се насладете на перфектно ястие по време на семейни срещи.
Съставки:
- 1,2 кг суров бекон без кожа и ребра,
- супена лъжица сол,
- 2 скилидки чесън,
- риган
Получаване:
- Изплакнете бекона и го подсушете обилно с кърпа.
- Обелете чесъна и го настържете със сол. Разтрийте бекона от всички страни. Поръсете с риган, оставете настрана в друга чиния и поставете в хладилник за 24 часа.
- Покрийте формата с алуминиево фолио, сложете месото в нея и налейте малко вода. Поставете във фурна, предварително загрята до 200 градуса по Целзий. Печете за 40 минути, като поливате с изпарена вода.
- Охладете изпеченото месо и го нарежете на филийки.
- Беконът, изпечен по този начин, ще бъде чудесен заместител на нарязаните нарязани.
Изпечен бекон в ръкав
- Печеният бекон, сервиран на студено, със сигурност ще се счита за много вкусна наденица. Трябва да започнете да мариновате сланината, като изберете правилните подправки, ако искате ястието ви да е по-ароматно, трябва да изберете по-остри подправки. Запеченият бекон с ръкави със сигурност ще стане още по-вкусен, ако добавите към него зеленчуци като лук или картофи.
Съставки:
- 700-1000 г свински корем с кожа,
- 4 скилидки чесън,
- 2 супени лъжици олио,
- 2 чаени лъжички мащерка,
- 2 чаени лъжици сол
Получаване:
- Измийте бекона под течаща вода. Пат изсушете с кърпа. Разтрийте кожата на бекона със сол.
- Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Разтрийте месото с всички подправки.
- Беконът трябва да се навие на руло и да се завърже. Затворете месото в херметически контейнер и го поставете в хладилника, за да го дъвчете със соса.
- На следващия ден извадете сланината от хладилника. Поставете месото в ръкава. Затворете чантата с закопчалки.
- Поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса по Целзий, и печете 45 минути.
Проверете знанията си в нашата викторина. Не всеки е в състояние да го направи напълно!