Тиквичките са зеленчук, който обича да домакинства на нашите чинии, особено през есента. От него могат да се направят много неща, което е страхотна новина, като се имат предвид ценните му свойства . Струва си да включите тиквичките в диетата си възможно най-често и има много начини да направите това. Един от тях може да се намери в книги с рецепти за френска кухня . Тортът с тиквички ще бъде идеален както за вечеря, така и за обяд на работа.
Тиквички - свойства. Защо си струва да го включите в диетата си?
Тиквичката има много ценни свойства . Като се започне от факта, че е с ниско съдържание на калории и е идеален за всички видове диети, например диетата на д-р Домбровска , завършвайки с факта, че има нисък гликемичен индекс и е идеален за менюто на диабета. Какво друго има тиквички в нея?
- Той е богат източник на витамини С, К, РР, В1 и бета каротин.
- В него има много магнезий, калий и желязо.
- Има противораков ефект.
- Засилва съсирването на кръвта.
- Подобрява работата на мозъка.
- Поддържа правилното функциониране на визуалната система.
- Дезактивира тялото.
- Подпомага правилното функциониране на храносмилателната система.
- Той предотвратява образуването на стомашни язви.
Тестото с къси плодове е основата на тарта
Всеки тарт , без значение дали е сух или сладък, се състои главно от сладкарски сладкиш . Той е в основата на това френско ястие. Затова си струва да ги приготвите добре, така че да са вкусни и правилно хрупкави.
Съставки за сладкарски сладкиш:
- 250 г брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- Щипка захар
- 150 г студено масло
- 1 супена лъжица 2% мляко
- 1 яйце
Метод за приготвяне:
Изсипете брашното в купа. Нарежете маслото на кубчета и добавете към него. След това добавете сол, захар и яйце. Омесете тестото, така че да се направи топка от него. Когато тестото е равномерно, добавете млякото и отново омесете. Увийте тестото в алуминиево фолио и го поставете във фризера за около 30 минути.
Намажете тартата с масло и ги поръсете равномерно с галета. След това го подравняваме с охладената торта.
Загрейте фурната до 200 градуса. Печете тестото за около 20 минути без плънка, след това сложете плънката и печете около 15 минути (в зависимост от това какъв торт искате да приготвите).
Тарт с тиквички
Тиквичките са зеленчук с толкова изразителен вкус, че е жалко да го развалите с други съставки. Затова в началото ще ви дам рецепта за най-простия тарта от тиквички, с малко количество съставки. Това ястие има само предимства - вариращи от вкусен вкус, завършващи с проста и бърза приготвяне.
Съставки:
- Сладкарски сладкиш от горната рецепта
- Две средни тиквички
- 250 г постно извара
- Малко обикновено кисело мляко
- Магданоз
- Настъргана моцарела
Метод за приготвяне:
Нарежете тиквичките наполовина и издълбайте фибичките. Нарязваме на полумесеци и ги поставяме върху хартиена кърпа, така че да накисва водата.
Смесете изварата с нарязан магданоз и кисело мляко. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Поставете цялата плънка върху изпеченото тесто и отгоре сложете нарязаните тиквички. Поръсете всичко с моцарела и печете на 200 градуса за около 15 минути (в зависимост от това колко искате да кафяво сиренето).
Тарт с тиквички на скара и сирене фета
Ако искате да подправите тарта си малко, можете да опитате рецептата по-долу. Като скара тиквичките, тя ще има още по-силен зеленчуков вкус. Печеното сирене фета ще добави соленост и яснота.
Съставки:
- 250 г тиквички
- 140 г сирене фета
- вид ситен лук
- Сладкарски сладкиш от горната рецепта
Метод за приготвяне:
Нарежете тиквичките и грил на грил или грил тиган. След това го оставете да изстине и добавете нарязаното на ситно нарязано сирене и нарязаните на ситно. Поставете цялата плънка върху препечената торта и я печете на 200 градуса за около 15 минути.
Колко държави в света, толкова много традиционни вкусни ястия. Можете ли да познаете към коя страна принадлежи ястието? Внимавайте ... въпросите не са лесни. Късмет!