Търсите интересна идея за десерт? Ако е така, не забравяйте да опитате нашите вкусни рецепти за черешов трън . Този деликатес ще се хареса не само на децата, но и на възрастните. В крайна сметка тя е чудесно допълнение към силно еспресо или кафе с мляко. И ако обичате десерти с тези плодове, не забравяйте да разгледате и другите ни рецепти за черешова торта.
Черешова тръпка: рецепта
Класическият черешов тарт може да се направи доста бързо. Рецептата не е взискателна, няма да ви отнеме много време, за да приготвите десерта. Не забравяйте, че можете да използвате пресни или замразени череши за тази рецепта, но в случая с бившия - тарта ще бъде много по-вкусна.
Съставки:
- Череши (700 грама, могат да бъдат пресни или замразени),
- 2 супени лъжици картофено брашно,
- Захар (около 90 грама),
- Пшенично брашно (250 грама),
- Ванилова захар (една супена лъжица),
- Бакпулвер (половин чаена лъжичка),
- Два жълтъка,
- Заквасена сметана (една лъжица),
- Маргарин (120 грама, може да е и масло).
Получаване:
Ако решите да направите пресни череши, започнете, като ги измиете старателно и премахнете костилките. След това сложете всички съставки за тестото, тоест бакпулвер, пшенично брашно, щипка сол, ванилова захар, захар (50 грама), жълтъци, сметана, маргарин в купа и разбъркайте бързо. Оформете топче от тестото, след това го сплескайте и увийте във фолио. Поставете го в хладилника за час.
След това време разточете тестото и го сложете в тарта калай с диаметър 25 сантиметра (не забравяйте предварително да го намажете с маргарин или масло). Набодете тестото с вилица.
Сложете всичко в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий. Печете около 25 минути и след това оставете да изстине.
Докато печем тарта, можем да се погрижим за термичната обработка на черешите. Сложете плодовете в тенджера и добавете захар (около 4 супени лъжици). Гответе на слаб огън, докато захарта се разтвори. Междувременно смесете картофеното брашно в (1/3 чаша вода). Добавяме го в тенджерата и бъркаме, докато консистенцията на соса се промени.
След като черешовият сос изстине, го сложете на дъното на тарта.
Тарт с череши и сирене маскарпоне: рецепта
Тарт с добавка на сирене маскарпоне ще бъде много вкусен. Това допълнение ще придаде на тортата лекота, пухкавост и деликатност. Трябва обаче да се помни, че сиренето маскарпоне е много калоричен продукт. Има 429 калории в 100 грама.
Съставки за тестото:
- Пшенично брашно (около 250 грама),
- Маргарин (150 грама),
- Натурално кисело мляко (една супена лъжица),
- Пудра захар (1/3 чаша),
- Едно яйце.
Съставки за масата:
- Един пакет сирене маскарпоне (250 грама),
- Заквасена сметана 30% (250 грама),
- Пудра захар (половин чаша).
Допълнително:
- Череши,
- Настъргана лимонова кора.
Получаване:
Всички продукти от тестото трябва да се сложат в купа и да се омесят в тестото. Направете топка от тестото и го увийте в алуминиево фолио. Поставете в хладилника за час. След като изтече това време, сложете тестото във формата и след това го набодете с вилица. Печете 20 минути на 180 градуса. След това оставете настрана да се охлади.
Следващата стъпка е да разбиете сметаната с пудра захар . Под пребитите коне добавете сиренето маскарпоне. Всичко трябва да се смеси старателно.
Сложете масата във формата за бисквити и отгоре сложете пресни череши. Поръсете го с настъргана лимонова кора и го оставете в хладилника за поне час.
Ако харесвате тартали от нашите рецепти и харесвате череши, препоръчваме също да опитате рецептата за шоколадова торта с череши и торта с череши.