Вечерта е идеалното време да прекарате време със семейството си. Идеята за този тип занимания може би е да се приготви вкусна вечеря. Струва си да подготвите доказани рецепти, които ще зарадват вкусовите рецептори на домакинството.
Вечерята не трябва да бъде трудна за храносмилане, тъй като може да повлияе негативно на функционирането на тялото ни. Вижте нашите идеи за вкусни и здравословни рецепти за вечеря.
3 доказани рецепти за вкусна вечеря
Бърза яйчена салата
Съставки:
- 5 яйца,
- 6 средно големи кисели краставички,
- 2 резенчета червен консервен пипер,
- 150 грама целина в оцетна туршия,
- 1 торба ориз
- 2 супени лъжици майонеза,
- сол и черен пипер
Получаване:
- Сварете ориза в осолени юзди.
- Сварете твърдо яйцата и обелете черупките.
- Нарежете краставиците, чушките и яйцата.
- Отцедете целина от туршията и нарежете на малки ивици.
- Поставете всички съставки в голяма купа.
- Добавете майонезата и подправете с подправките.
Пица от тигана
Съставки:
тесто за пица:
- 300 г пшенично брашно,
- 200 мл вода,
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка бакпулвер,
- 1 чаена лъжичка провансалски билки,
- сол на вкус,
сос и добавки:
- кутия доматено пюре,
- 1 супена лъжица зехтин
- Хербес де Прованс,
- сол пипер,
- 100 г наденица от домашни птици,
- 200 г моцарела
Получаване:
- Смесете добре всички съставки за тестото и след това омесете.
- Междувременно запържете доматеното пюре с олио и подправки.
- Разделете тестото на 3 равни части.
- Разточете на брашно плот.
- Намажете тигана с олио и поставете разточения лист върху него. Сложете на огъня и пържете леко до златисто. След това го обърнете и намажете със соса.
- Поставете гарнитурата и покрийте. Запържете, докато сиренето се разтопи.
Пастет с боб хляб
Съставки:
- 500 г пресен боб,
- 100 мл зехтин,
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер,
- 1 лимон
Получаване:
- Изсипете много вода върху боба и накиснете за една нощ. След това време гответе за около 30 минути и отцедете.
- Избършете лимоновата кора и изцедете сока.
- Омесете боба, добавете подправки, добавете зехтин и лимонов сок. Омесете всички съставки в хомогенна маса.
Ще опитате нашите рецепти?