Фен ли сте на кисели краставички ? Абсолютно трябва да се запознаете с тези знания. Характерното бяло покритие често може да се види на тези популярни зеленчуци . Какво означава? Отговорът на този въпрос може да ви изненада.
Вижте също: Бъдете внимателни с тази част на черешата. Може да е смъртоносно!
Краставиците с бяло покритие са вредни - истина или мит?
Много хора мислят, че ако краставиците от магазина са покрити с бял цъфтеж, те се развалят и им дават широко легло. Време е да спрете да правите това. Бялото покритие върху краставиците изобщо не е вредно! Освен това, това е добър знак. Белите белези не са нищо друго освен млечнокисели бактерии, което е чудесно за вашето здраве.
Млечнокиселите бактерии имат много полезни свойства:
- регулират чревната микрофлора, подобряват храносмилането,
- помагат за премахване на токсините от тялото,
- укрепване на имунитета,
- облекчаване на ефекта на лактозната непоносимост,
- помощ при язвени проблеми.
Въпреки това, бялото покритие трябва да се разграничава от бялата измама върху краставиците. Последното се появява върху зеленчуци, където мухълът е започнал да се развива. Достатъчно е да не затваряте буркана. Никога не купувайте такива краставици! Мухълът е токсичен и отравянето е лесно!
Вижте също: Защо не трябва да ядете банани, в които виждаме червена линия?