Звучи екзотично, но не знам по-просто ястие. Caprese е не само лесен за приготвяне и богат на вкус, но и изглежда невероятно! Не без причина това ястие е Италия в чиния . Всичко, защото цветът на капрезе прилича на знамето на Италия . Всичко е правилно, защото това е типична италианска закуска . Перфектен за вечеря , както и за среща с приятели . Интересното е, че капрезе може да има и версия за вечеря.
Caprese - Италия в чинията си
Класическата версия на Caprese е салата . Той идва от италианския регион Кампания. От самото начало външният му вид е трябвало да отразява италианския флаг . Ето защо той често се нарича Италия в чинията . Отдавна е известно, че италианците обичат прости аромати. И капрезе е една от тях.
Салата Капрезе
Салата Капрезе е най-простата салата, която съм правила. Приготвя се с домати , моцарела , листа босилек и зехтин . Поставете доматените филийки в чинията. Поставете нарязаната моцарела отгоре върху тях, а отгоре поставете листата босилек. Изсипете малко зехтин върху него и поръсете с прясно смлян черен пипер.
Любопитството:
Салатата от капрезе може да се приготви и с песто ! След това вместо босилек поставяме малко песто върху моцарелата и не е необходимо допълнително масло. Не забравяйте обаче, че след това ще се отклоните от оригинала, така че ако ще хоствате италиански, по-добре използвайте традиционната рецепта.
Макаронени изделия Капрезе
Приготвяме и паста от капреза, като добавяме към нея песто от босилек . Затова обикновено се нарича просто песто паста . С този приготвен сос можете да приготвите много ястия и закуски!
Съставки:
- Всякакви макаронени изделия
- Босилек песто ( рецепта за песто )
- моцарела
- домат
Метод за приготвяне:
Гответе юфката. След като се отцеди, добавете пестото, разбъркайте го и го сложете в чиния. Нарежете сиренето моцарела и го поръсете върху макароните. До него сложете домата, нарязан на четвъртинки.
Капрезе
Любимият ми вариант за парти са храни с пръсти ! Вярно е, че трябва да направите малко пари с тях, но те са отлична закуска, която ще бъде перфектна вместо чипс и пръчици . Освен това е много лек, особено във версията без месо , както в случая с капреза .
Съставки:
- Чери домати
- Моцарела на малки топки
- Листа босилек
- Клечки за зъби
Поставете съставките върху клечката за зъби в следния ред, така че отгоре да има: листа босилек, моцарела и домат, нарязан наполовина. Най-лесният начин да поставите пръстите в чинията върху половината на домата.
Колко държави в света, толкова много традиционни вкусни ястия. Можете ли да познаете към коя страна принадлежи дадено ястие? Внимавайте ... въпросите не са лесни. Късмет!