Войчех Боньковски, сомелиер и главен редактор на Winicjatywa.pl каза какво мисли за вината, предлагани от Биедронка.
Bońkowski в статията „Biedronka - Открийте нови аромати - италиански вина“ не щади горчивите думи на Бидронка, която стартира ново предложение за италиански вина. Той не е в състояние да разбере защо най-големият дистрибутор на вино в Полша все още тласка поляците към глупости.
Тъжно и мрачно е обаче, че най-големият дистрибутор на вино в Полша за седем години - и това е много променено на полския пазар на вино - не е в състояние да направи крачка напред, все пак внася някои драматични глупости от Италия с ректифицирана мъст, танини с прах и вана с течност, той все още притиска поляци с някои вкусови измами под популярни имена и не вижда нищо страшно или смешно в това. Разбира се, основните виновници тук са самите италианци, които имат милион предимства, но могат да съсипят имидж успеха си, са майстори на измами и измами, като Prosecco, който прилича на вермут, Primitivo от Апулия, бутилирана във Верона, или две различни вина под един и същи етикет - написа Wojciech Bońkowski на Winicjatywa.pl.
Важно е също, че италианското вино от Биедронка не се различава много от това, което може да се намери на рафтовете на магазините преди година, има само няколко новости. Когато ги описва, сомелиер го прави по наистина майсторски начин. Има термини като "аромат на бонбони-круши-сапун", "примитивен полусух", "пост-индустриална тъга", "напоена колкото е възможно повече".
"Не осъждам, но ..."
В интервю за Innpoland.pl, Bońkowki призна, че не разбира защо Biedronka, която в момента е най-големият вносител на вино в Полша и която може да се похвали с успехи във вноса на вина от Португалия и Испания, е напълно неспособна да се справи с италианския пазар.
Селекцията от вина от Португалия, която се появява в Биедронка, е най-често интересна. Явно не осъждам тази верига, особено след като купуването на вина в днешно време, особено евтини и от Италия, е труден въпрос. Цените в тази страна рязко се повишиха през последните няколко години и тъй като Биедронка продава предимно вина в диапазона от 10 до 20 злоти за брутна бутилка, тя трябва да ги закупи от производителя на цена от 1-2 евро. И в момента в Италия е трудно да се купи добро вино на тази цена. В Испания и Португалия качеството и селекцията на вината от тази гама са много по-високи. Въпреки това мисля, че Бидронка просто избира грешно тези вина. Тя би могла да го направи по-добре, не само следвайки цената, етикета или историята на сътрудничество с даден изпълнител. Качеството им подсказва, че те не са дегустирани преди закупуване и със сигурност не са дегустирани "слепи “, сравнени помежду си - каза Бонковски в интервю за Innpoland.pl.
Сомелиер посочва, че Бидронка отговаря за полския пазар на вино.
Мисля, че много поляци, които посягат към италианското вино от Биедронка, ще имат лошо мнение по въпроса. И това е пагубно за тази страна и се дължи на лоша селекция. Делът на италианските вина на полския пазар намалява и от много години те са на първо място. Въпреки това делът на португалските вина расте и не се изненадвам, защото една бутилка португалско вино от Биедронка вероятно ще се окаже добра. И клиентът ще се върне за тях - каза Войчех Бонковски в интервю за Innpoland.pl.
Е, остава да се доверите на специалист или да проверите сами какво всъщност е с това вино от Биедронка. Мнозина ще се убедят в цената, която трябва да се плати за бутилката, която е сравнително ниска.