Не можем да си представим Великден без яйца на нашите трапези. В крайна сметка яйцата са основните елементи на тези празници. Разберете как да приготвите великденски яйца, за да зарадвате всички свои гости. В много къщи царят великденски яйца, които са предимно великденски яйца. Тази красива традиция се отглежда в полските домове от много години. Яйцата са не само великденски яйца, но и други ястия, които могат да се приготвят по няколко различни начина. Вижте и други рецепти за вкусни пълнени яйца.
Великденски яйца - рецепти за бързо хранене
Шотландски яйца
- Scotch Eggs е твърдо сварено яйце, увито в пълнеж, направен от бяла наденица, пролетен лук и магданоз. Постелете скоч яйцата в месо в кифличка и пържете до златисто кафяво. Готовите скоч яйца могат да се сервират студени или топли. Добавянето на сос за майонеза със сигурност ще се окаже око на бик.
Съставки:
- 8 яйца,
- 1 лук,
- 30 грама смесено мляно месо,
- 10 грама галета,
- черен пипер, сол,
- 1 супена лъжица пикантна горчица,
- 3-4 супени лъжици брашно
Получаване:
- Яйцата трябва да бъдат твърдо сварени и внимателно обелени. Настържете лука и го смесете обилно с месото, галета и едно сурово яйце.
- Подправете всичко със сол, черен пипер и горчица.
- Всяко твърдо сварено яйце трябва да бъде покрито с тънък слой месна маса. Разбийте последното яйце и разточете яйцата в него. По-късно потопете в галета.
- Загрейте мазнината в дълбок тиган и пържете яйцата на порции. Използвайте нарязана лъжица, за да извадите яйцата, за да изцедите мазнината.
- Когато яйцата изстинат, можете да ги нарежете наполовина.
Пълнени яйца в черупка
- Пълнените яйца в черупките им са идеалното ястие за великденска закуска, тъй като те могат да бъдат сервирани горещи или студени. Вижте как да направите вкусно и бързо ястие за Коледа.
Съставки:
- 6 яйца,
- 5 гъби,
- 2 супени лъжици майонеза,
- вид ситен лук,
- масло,
- зехтин,
- галета,
- сол пипер
Получаване:
- Твърдо сварете яйцата. Охладете ги и ги нарежете по дължина на половинки.
- Внимателно отстранете жълтъка и бялото от всяка половина на яйцето и нарежете на ситно.
- Настържете гъбите на едро ренде и ги запържете в малко зехтин. Охладете и добавете към яйчената смес. Допълнително добавете чесъна и магданоза. Добавете майонезата и разбъркайте всичко.
- Подправете с подправки.
- Всяка черупка трябва да се напълни с плънка.
- Яйцето разбийте в галетата и запържете в маслото.
Яйца в сос от копър горчица
- Яйцата в копър и горчица сос са много вкусни, така че си струва да приготвите този вид ястие за коледна вечеря.
Съставки:
- 6 варени яйца,
- 2 супени лъжици масло,
- 2 супени лъжици брашно,
- 1 чаша мляко,
- 3 супени лъжици гъста сметана 18%,
- 1 складово кубче,
- малък куп копър,
- 1 чаена лъжичка горчица
- щипка захар и сол на вкус
Получаване:
- Сварете твърдо яйцата и обелете черупките.
- Сложете маслото в гореща тенджера и го разтопете.
- Добавете брашното към маслото и разбъркайте.
- Дръжте го на слаб огън за известно време, за да сгъсти брашното.
- Добавете млякото, за да няма бучки.
- След това добавете сметаната за по-отчетлив вкус.
- Накрая добавете основния куб, копър, горчица и захар. Леко сол и разбъркайте.
- Ако сосът е гъст, добавете мляко.
- Добавете обелените твърдо сварени яйца към соса. Сервирайте със сос на дълбока чиния.
Бъдете в течение! Като ProNails във Facebook
Вижте дали можете да завършите теста. Не е толкова просто, колкото изглежда!