Черен пудинг на скара: с лук, картофи и ябълки

Черен пудинг на скара се появява в повечето от менюто на срещи с полско барбекю. Използваме го толкова често, колкото правим наденица на скара.

Черният пудинг е направен от едрозърнеста каша, кръв и чупки . Има много видове черен пудинг - елда , ечемик , можете да намерите и смесен . Основните му подправки са лук , черен пипер и риган .

Черният пудинг трябва да се избягва от хора, които имат проблем с холестерола и избягват мазнините в диетата си.

Черният пудинг може да се приготви на скара и да се сервира с потапвания , маринати , чеснов сос, салати или хляб. Вижте как да го приготвите!

Прост черен пудинг на скара

Най-лесният начин е да приготвите черен пудинг със зеленчуци и да увиете цялото нещо в алуминиево фолио и да го скарате на багажника за тел. Черният пудинг ще бъде напоен с аромата на пресни зеленчуци и ще придобие съвсем различен вкус. Как да приготвим черен пудинг на скара?

Състав:

• 6 черни пудинга
• 4 малки лука
• 2 скилидки чесън
• 3 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка риган
• 1 чаена лъжичка сладък пипер
• Сол и черен пипер на вкус

Получаване:

1. Изсипете зехтин в голяма купа и добавете подправки - сол, черен пипер, сладък червен пипер и риган.
2. Разбъркайте старателно.
3. След това разтрийте черния пудинг с подготвената марината.
4. Нарежете лука и чесъна на ивици.
5. Поставете черния пудинг върху алуминиевото фолио, след това сложете чесъна и лука върху него.
6. Увийте го внимателно.
7. Скара на тави.

Черен пудинг на скара с ябълки

Добро допълнение към черния пудинг са ... ябълките! Тази комбинация ще работи добре в грил версията. Вижте как да приготвите черен пудинг на скара с ябълки.

Съставки:

• 6 черни пудинга
• 3 ябълки
• 3 глави лук
• 4 скилидки чесън
• 1 чаена лъжичка риган
• 1 чаена лъжичка сладък пипер
• 4 супени лъжици олио

Получаване:

1. Обелете ябълките, извадете гнездата и ги нарежете на по-малки парчета.
2. След това нарежете лука на филийки.
3. Нарежете чесъна на по-малки парчета.
4. В голяма купа добавете олиото и подправките и разбъркайте.
5. Разтрийте всеки черен пудинг с подготвената марината.
6. След това поставете черния пудинг върху алуминиевото фолио.
7. Поставете чесъна, ябълките и лука върху черния пудинг.
8. Увийте го внимателно.
9. Скара на тави.

Черен пудинг на скара с печен картоф

Черният пудинг ще работи добре с печени картофи. Те могат да се приготвят в едно алуминиево фолио. Вижте как да приготвите този черен пудинг на скара!

Съставки:

• 6 черни пудинга
• 5 картофа
• 3 глави лук
• 5 супени лъжици олио
• 1 чаена лъжичка риган
• 1 чаена лъжичка сладък пипер

Получаване:

1. Започнете с приготвянето на картофите - те първо трябва да бъдат сварени. За предпочитане за 10-15 минути.
2. След това обелете лука и ги нарежете на филийки.
3. В голяма купа комбинирайте зехтина и подправките.
4. След това разтрийте черния пудинг и картофите с маринатата.
5. Поставете черния пудинг върху алуминиевото фолио.
6. Добавете картофи и лук към всеки черен пудинг.
7. Увийте всичко плътно в алуминиево фолио.
8. Грил черен пудинг и картофи в тави.