Лакто-ово-вегетарианството е една от няколкото разновидности на вегетарианството . Понякога се нарича и оволактаризъм. Лакто-ово-вегетарианците, като вегетарианците, не ядат никакъв вид месо или риба или каквито и да било животински продукти, които идват от клане. Така че те изключват например сирището и желатина.
Вижте също: Семигегетарианството - за какво става въпрос?
Този вид вегетарианство обаче позволява консумацията на мляко и млечни продукти, както и яйца и мед. В много случаи е етично и морално да се отхвърля яденето на месо и животински продукти, които се получават чрез тяхното страдание или смърт. Много хора също изключват месото от диетата си по здравословни причини или го третират като начин на живот, който става все по-модерен.
Лакто-ово-вегетарианство - какво има в чинията ви?
Основата на лакто-яйце-вегетарианската диета са зеленчуци и плодове , както и бобови растения, пълнозърнести храни, мляко и неговите продукти, както и яйца, зърнени храни и тестени изделия. Има много предимства да не ядете месо и риба:
- месото задължително се заменя със зеленчуци и плодове
- масово произвежданото месо често се пълни с антибиотици и хормони на растежа - като не го ядете, не консумирате вредни вещества
- лошият холестерол е понижен
- телесното тегло се намалява
- със зеленчуци, плодове и млечни продукти се осигуряват витамини и ценни хранителни вещества.
Вижте също: Как да започнете да отслабвате? Първите стъпки не трябва да са трудни
Как да бъдем лакто-ово-вегетариански сейф?
Лакто-ово-вегетарианството се счита за най-леката форма на вегетарианство - изключва само месо, риба и морски дарове, но включва яйца и млечни продукти. Може да се използва от всеки, дори бременни или кърмещи жени. Въпреки това, като изключваме месото и рибата от диетата, рискуваме от дефицити: особено на витамин D и В12. Затова храненето трябва да се планира разумно, като се вземат предвид всички необходими хранителни вещества. За да се възползвате от себе си, а не да навредите, трябва да контролирате нивото на минерали и витамини при превантивни прегледи. Най-важното правило е разнообразието и правилния баланс на храненията. Ако се появят недостатъци въпреки това, те трябва да бъдат допълнени.
Вижте също: Диета с високо съдържание на протеин: Меню. Вкусни начини да имате красива фигура
Защо си струва да преминете към диета на растителна основа?
Резултатите от изследванията не лъжат : лакто-ово-вегетарианството е много здравословна диета, която е полезна за организма. Здравното състояние на тези, които го практикуват, е постоянно много по-добро от това на тези, които ядат месо и малко зеленчуци и плодове. Какво казва изследването? Лакто-ово-вегетариански практикуващи:
- те страдат по-малко от заболявания на кръвоносната система и сърцето
- имат десетина или повече процента по-ниско телесно тегло
- нивото на "лошия" холестерол намалява и количеството на "добрия" холестерол се увеличава
- те страдат от рак по-рядко
- имат по-висока плътност на костите - чрез увеличаване на количеството млечни продукти във вашата диета.
За разлика от вегетарианството или веганството, лакто-ово-вегетарианската диета не е ограничаваща и изключва яденето само на месо и риба. Ако обаче не искате да се откажете изцяло от месо и риба, полувегетарианската диета е по-добра за вас. Освен това е полезно за организма!
Вижте в галерията по-долу какви продукти влияят на външния вид на кожата ни: