Пицата безспорно е едно от най-популярните ястия на италианската кухня по целия свят. Има много рецепти за приготвяне на това вкусно ястие. Някои предпочитат тънко, традиционно тесто, други предпочитат плътна основа. Някои хора харесват класическата Маргерита, други обичат пица с ананас или много месо. Някога яли ли сте пица с тиган ? Ако не, трябва да използвате нашата рецепта и да я приготвите днес. Да работиш!
Пан пица: рецепта
Пицата с тиган е много вкусна и бърза за приготвяне. Той е идеално предложение за хора, които искат да приготвят това вкусно ястие, но нямат фурна у дома.
Пан пицата се прави почти същото като традиционната пица. Най-голямата разлика е, че вместо да го печем във фурната, пържим пицата в тиган.
Съставки, необходими за приготвянето на тестото:
- ¾ чаша вода,
- 100 грама пшенично брашно,
- Половин чаена лъжичка бакпулвер
- Една супена лъжица зехтин
- Една супена лъжица провансалски билки,
- Щипка сол.
Пица гарнитура:
- Доматен сос (2-3 супени лъжици),
- Шепа рукола,
- Няколко чери домати,
- Настъргана моцарела,
- Чаена лъжичка провансалски билки.
Получаване:
Поставете всички гореспоменати съставки за пица в купа и ги пригответе. Оставете образуваното тесто да почива около 15 минути. През това време можете да приготвите гарнитурата за тестото - измийте доматите, настържете моцарелата.
След това разточете тестото, така че размерите и формата му да са адаптирани към тигана, на който ще сервирате пицата си.
Намажете студения тиган с малко зехтин, след това поставете тестото върху него и го намажете с доматения сос за пица. Добавете моцарелата и нарязаните домати чери. Когато тестото стане златисто и сиренето се разтопи, добавете ракетата и провансалските билки.
Покрийте тигана с капак и го дръжте за около 2 минути. Приготвената по този начин пица е готова за ядене.
Не забравяйте, че можете да добавяте гарнитури за пица, колкото искате. Ако обичате гъби - не забравяйте да ги добавите!
Надяваме се, че ще се връщате често към тази рецепта. Приятен апетит!
Отчитате ли калориите на продуктите, които ядете? Не забравяйте да вземете участие в нашата викторина. Късмет!