Ябълките се използват в полската кухня от много години. Правят вкусни конфитюри за зимата, добавят се към много торти, както и към салати. Тези плодове също са идеални за торти. Най-важното - ябълката не само ни дава много възможности за употреба в кухнята, но и има много хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на организма. Не забравяйте да опитате нашата вкусна рецепта за ябълков пай!
Палачинки с ябълки - рецепта
Ще отнеме много време, за да приготвите ябълкови пайове. Рецептата също е много проста. Това вкусно ястие ще бъде направено дори от човек, който тепърва започва приключението си с готвене.
Състав, от който се нуждаете:
- Пшенично брашно - една чаша),
- Мляко - половин чаша,
- Едно яйце,
- Една ябълка,
- Олио за пържене,
- Прах за печене - чаена лъжичка на едно ниво.
Допълнително:
- Други плодове,
- Пчелен мед.
Получаване:
Изсипете млякото в купа, след което добавете яйцето, солта, брашното и бакпулвера. Смесете всичко старателно. Не забравяйте, че тестото ви не трябва да има бучки.
След това измийте добре ябълката и я обелете. Настържете ги на ренде с груба мрежа и добавете към купата с тестото.
В тиган загрейте една супена лъжица олио. Следващата стъпка е да лъжиш част от тестото. Запържете, докато палачинките са златисти - от двете страни.
Можете да ядете тези приготвени палачинки или горещи, или студени. За да подправите това ястие, можете да добавите към него други плодове или да изсипете мед върху него. Приятен апетит!
Ябълкови бани на базата на кисело мляко: рецепта
Тази рецепта се състои от повече съставки. Ще ви отнеме и малко повече време, за да го приготвите. Вкусът на пайовете обаче ще ви компенсира моментите, прекарани в кухнята.
Състав, от който се нуждаете:
- Натурално кисело мляко 250 грама,
- Разтопено масло - около 1,5 с.л.
- Две яйца,
- Половин чаена лъжичка ванилова захар,
- Пудра захар около две супени лъжици,
- Прах за печене една чаена лъжичка.
- Сода за хляб една чаена лъжичка
- Пшенично брашно по-малко от 1,5 чаши,
- Половин чаена лъжичка канела,
- Една ябълка.
Получаване:
Първата стъпка е приготвянето на ябълката. Обелете ги и след това премахнете гнездото с камъните. Нарежете ябълката на тънки филийки и поръсете с канела.
В купа добавете киселото мляко, яйцата, пудрата захар, ваниловата захар и маслото. Всичко се разбърква обилно с миксер. Добавете брашното, бакпулвера и содата за хляб в другата купа. Смесете добре разхлабените продукти помежду си и ги добавете в купата с останалите съставки.
Полученото тесто се смесва старателно. Междувременно загряваме тиганите. Когато ястието е горещо, изсипете лъжица върху част от тестото и добавете една или две резенчета ябълка.
Запържете палачинките, докато станат леко златисто кафяви - обикновено отнема около две минути.
Можете да сервирате тези приготвени палачинки с мед или кленов сироп. Приятен апетит.
Мислиш, че знаеш алкохол? Не забравяйте да вземете участие в нашата викторина. Късмет!