От септември магазините на Starbucks в САЩ ще предлагат кафе с бадемово мляко. За съжаление в Полша той няма да бъде достъпен толкова бързо.
Това решение е малко изненадващо, защото в повечето малки кафенета можем лесно да направим поръчка за кафе с добавяне на такова мляко. Сред веганите има повече фенове, отколкото соя, защото е много по-здравословен. Много хора, които пият краве мляко ежедневно, също ще ги харесат повече от други растителни заместители.
В момента традиционното мляко се предлага в Полша, 0,5% за тези, които се грижат за тялото си, 3,2% за тези, които се грижат за техните вкусови рецептори, и без лактоза за безмлечни, соя за вегани и кокосово мляко. Не можем да изключим, че в бъдеще ще има допълнително бадемово мляко - четем на фен страницата на Starbucks Polska.
Предполагаме, че е само въпрос на време преди менюто да се разшири с повече мляко. Такива неща могат да изглеждат тривиални за някои хора, но е трудно да не забележат, че броят на хората, които се отказват от употребата на животински продукти, непрекъснато нараства. Не толкова отдавна веганите бяха осъдени да пият черно кафе, но това се промени в голяма част благодарение на бариста от малки, нишови кафенета. Именно те наложиха темпото на адаптиране към очакванията на клиентите.
Може да се каже, че с такова решение веригата Starbucks стреля сама в крака, но в това няма нищо лошо, което не би се оказало за добро. Всеки, който не иска да се откаже от сладкото, бадемово мляко, ще подкрепи местния бизнес.