Супата от целина е перфектно ястие за хора, които обичат крем супи. Това е леко ястие, което много хора със сигурност ще харесат. Освен това, те се правят много бързо! Не ни трябват много съставки за приготвяне на супа от целина и със сигурност ще харесате вкуса му . Как да направите супа от целина и да добавите разнообразие към нея?
Целина супа - свойства
Да започнем с факта, че супата от целина има редица ценни свойства за нашето тяло. Преди всичко това е истинска витаминна бомба! Целина помага за очистване на тялото ни от токсини, но също така подобрява циркулацията и има чудесен ефект върху кожата, косата и ноктите. Това прави косата ни силна, пада по-малко, а кожата е овлажнена и гладка.
Това са основните причини, поради които трябва да консумираме супа от целина редовно.
Супа от целина - рецепта
Супата от целина се приготвя лесно и най- вече се приготвя бързо . Какво трябва да го направим?
Съставки:
- китка целина
- няколко картофа
- 2 глави лук
- 1 чаша мляко на растителна основа
- 2 скилидки чесън
- сол пипер
- куркума
- мащерка
- малко олио или зехтин
- по избор: копър
Метод за приготвяне:
Първо нарежете лука и го запържете в малко олио или зехтин. Към подготвения лук добавете нарязаните на кубчета картофи и нарязаната целина. Изсипете вода навсякъде - така че да покрие зеленчуците.
Подправете тази смес със сол, черен пипер, куркума и мащерка. След това добавете изцедените скилидки чесън. Сварете супата за 20 минути. Накрая добавете млякото и по желание копър. Смесете всичко, за да създадете гладък крем.
След като поставим супата в купички, можем допълнително да я украсим с копър отгоре .
Супа от целина с пилешко месо
Супата от целина също може да бъде леко диверсифицирана и в същото време да я направи още по-ситна, отколкото е първоначално. Популярна версия на супа от целина е сортът пиле! Как да го приготвим?
Съставки:
- 2 пилешки гърди
- Италиански
- 5 стръка целина
- 1 лук
- зехтин
- чаша кокосово мляко
- сол пипер
- люспица, дафинов лист
- по избор: чесън
Метод за приготвяне:
Първо, сложете пилето в тенджера, налейте 1,5 литра вода и го подправете с подправка и дафинов лист . Гответе всичко за 20 минути. След това нарежете зеленчуците, добавете към месото и гответе още 20 минути.
Междувременно загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган. Добавете нарязания лук и нарязаните стръкове целина . Изсипете кокосово мляко върху него и оставете да къкри 10 минути. След това време изсипете месната смес със зеленчуци.
Извадете пилето, нарязано на ивици или парчета и го добавете отново към супата. Накрая подправете супата със сол и черен пипер.
След като поставите супата в купа, можете да я украсите с нарязан на ситно чесън.
Колко държави в света, толкова много традиционни вкусни ястия. Можете ли да познаете към коя страна принадлежи ястието?