IKEA и Space10 studio обединиха усилията си, за да създадат нов проект "Фермата" .
Той има за цел да проучи как ще изглеждат проблемите в световен мащаб в бъдеще. Според популярна марка една от най-големите заплахи за съвременния свят е невъзможността да се достави нужното количество хранителни продукти навреме. IKEA е седмата по големина верига ресторанти, така че това е добро начало за започване на изследвания и може би да направи по-големи промени в мащаба.
Във „Фермата“ най-важните точки са зеленчуковите градини, които ще се отглеждат в ресторантите. Всичко ще се основава на малко по-голяма система от тази, вградена в малките оранжерии, налични в магазина (виж: Отглеждайте зеленчуци и билки у дома. Целогодишно). Идеята за първи път е тествана в централата на Space10. Интересното е, че дори беше сигурно, че можете да чуете звука на естествената среда в това пространство. Разбира се, фактът, че чуваме звука на вятъра и пеенето на птици, ще бъде само допълнително предимство - системата е проектирана за растения, които растат по-бързо при такива условия.
Тъй като това не е достатъчно, във всички кранове ще бъде инсталиран воден сензор, който да провери колко вода може да бъде спестена, докато миете, готвите и миете зеленчуци. Това е да се тества дали ресторантите могат да съхраняват вода, без да понижават стандартите. IKEA вече е тествала подобни сензори в душовите глави в миналото.
Експериментът IKEA и Space10 беше успешен, защото беше доказано, че храната, която расте на местно ниво и се приготвя по начин, който уважава природата, все още е също толкова вкусна. Системата първо ще бъде въведена в ресторант в Малме.