Открийте рецептата за пълнени яйца. Опитайте рецептата за яйца, пълнени с гъби, сьомга или авокадо

Пълнените яйца са много вкусни. Открийте яйца, пълнени с гъби, сьомга или авокадо

Пълнените яйца със сигурност са добър вариант, когато търсите вкусна закуска или празнична идея. Яйцата могат да се пълнят по много различни начини. Те могат да се сервират горещи или студени. Всеки, който харесва прости ястия, със сигурност ще ги хареса. Яйцата могат да се пълнят с гъби, сирене, шунка, спанак или дори сьомга. Вижте какви рецепти за пълнени яйца сме приготвили и се насладете на техния вкус през празниците.

Рецепта с пълнени яйца

Вкусни яйца с различни пълнежи със сигурност ще се окажат чудесна идея за бързо ястие или празнична закуска.

Съставки:

  • Яйца - 8 бр,
  • Маскарпоне - 4 с.л.
  • Чесън - 2 скилидки,
  • Lovage - клонка,
  • Аншоа - 4-5 бр.,
  • Пармезан - супена лъжица настърган,
  • Майонеза - 3 с.л.
  • Копър - половин китка,
  • Сол, черен пипер - на вкус,
  • Хайвер - за украса

Получаване:

  1. Сварете твърдо яйцата, охладете ги в студена вода.
  2. Обелете черупките и ги нарежете наполовина. Издълбайте жълтъците и ги смелете старателно.
  3. Натиснете чесъна. Нарязваме ловажа и копъра. Отцедете хамсиите и ги нарежете на парчета.
  4. Аншоа, половината от нарязаните яйца, сиренето маскарпоне, пармезана, пликовете и 2 супени лъжици майонеза, смесете до гладкост и овкусете с черен пипер.
  5. Напълнете половината от кухите протеини.
  6. Смесете 2 супени лъжици маскарпоне със супена лъжица майонеза и останалите яйца, лова, чесън, подправете с подправки.
  7. Прехвърлете в останалата част от белтъците.
  8. По желание гарнирайте с хайвер и копър.

Яйца пълнени гъби

Ако не знаете с какво можете да пълните яйцата си, не забравяйте да опитате гъби за това. За да приготвите бърза закуска, със сигурност ще ви трябва добра майонеза, която ще подчертае вкуса на яйцата. За да украсите ястието, можете да използвате репички репички или други кълнове, например боб или броколи. Интересна идея за декориране на цялото нещо може да бъде малко лук, зелена краставица или червен пипер, който ще нарежем на тънки ивици.

Съставки:

  • 6 твърдо сварени яйца
  • 300 г гъби,
  • 1/2 лук
  • 1 супена лъжица олио,
  • 1 супена лъжица масло
  • 1/2 китка магданоз,
  • сол пипер,
  • майонеза

Получаване:

  1. Яйцата на твърдо сварете, обелете черупките и оставете настрана да изстинат.
  2. Извадете жълтъците, сложете ги в купа и ги омесете старателно.
  3. Измийте гъбите, подсушете ги и ги нарежете на филийки. Нарязваме лука.
  4. Изсипете олиото в тигана, сотирайте лука, добавете маслото, гъбите и запържете, като разбърквате многократно, до златисто кафяво. Подправете със сол и черен пипер.
  5. Запържете гъбите и лука в тиган и охладете.
  6. Смелете в месомелачка заедно с магданоза. Накрая комбинирайте с жълтъците и подправете с подправките. Добавете 3 супени лъжици майонеза, ако плънката е твърде суха.
  7. Напълнете яйчните белтъци с плънката и ги притиснете добре.
  8. Подредете отрязаната страна надолу върху чиния, можете да украсите с майонеза и чесън.

Яйца пълнена сьомга

Рецептата за яйца, пълнени със сьомга, е много проста и ще бъде идеална за коледна вечеря или закуска. Яйцата, пълнени със сьомга, са много добри, така че можете да ги приготвите не само по празниците.

Съставки:

  • 6 големи яйца,
  • 3 супени лъжици смляна пушена сьомга,
  • 2 супени лъжици майонеза,
  • 1 супена лъжица заквасена сметана,
  • 1 чаена лъжичка горчица, например Dijon,
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок,
  • сол, прясно смлян черен пипер

Получаване:

  1. Сварете яйцата. След като извадите от вряла вода, оставете яйцата да изстинат.
  2. Потопете яйцата в студена вода, за да ги охладите напълно. Обелете черупката и нарежете всяко яйце наполовина. Вземете жълтъците в купа и ги разбийте. Добавете сьомга и други съставки в същата купа. С помощта на блендер омесете цялото, докато стане гладко.
  3. Сложете масата в протеини. Можете отгоре да поръсите малко чесън.

Яйца пълнени с авокадо

Авокадото има много положителни свойства, които със сигурност ще имат положителен ефект върху функционирането на нашето тяло. Затова нека добавяме този плод към диетата си от време на време.

Съставки:

  • 5 яйца,
  • 1 узряло авокадо,
  • 1 чаена лъжичка лимонов или липов сок,
  • 1/2 скилидка чесън,
  • 2 супени лъжици майонеза,
  • 2 супени лъжици нарязан чесън,
  • зеленина за декорация, например кориандър, босилек, водна креса

Получаване:

  1. Яйцето сварете твърдо, разбийте черупките и оставете да изстинат. Обелете черупките.
  2. Нарежете части от яйцата. Оставете лодката за пълнене.
  3. Прецедете чесъна през пресата и поръсете със сол.
  4. Нарежете авокадото наполовина, отстранете костилката, отстранете месото и изцедете.
  5. Поставете плънката в нарязаните части на яйцата. Гарнирайте с майонеза и чесън.

Бъдете в течение! Като ProNails във Facebook