Ревенът може да се използва по много начини, можем да го ядем суров, да го изпечем или сварим. Суровите стебла на ревен са кисели, така че най-добре е да изберете тези, които са розови или червени. Ако търсите освежаваща напитка за пролетни и летни горещини, не забравяйте да опитате рецептата за компот от ревен. За да направите добър компот от ревен, не забравяйте предварително да нарежете стъблата на по-малки парчета, след което добавете вода.
Ако искате да преминете на диета, не забравяйте предварително да проверите BMI. Благодарение на него ще можете да определите дали диетата е необходима или напротив.
Ревенът има много хранителни свойства, които ще бъдат полезни за правилното функциониране на нашето тяло. Ревенът се състои от:
- витамин Ц,
- Витамин Е,
- Витамин А,
- фосфор,
- фибри.
Тези от нас с кожа, предразположена към акне, трябва да добавят ревен към диетата си, тъй като съдържа рапонтицин, който е естрогенен. Когато ревенът е печен, се получава рапонтигенин полифенол, който предотвратява растежа на раковите клетки. Ревенът също има антиоксидантни и антиалергични свойства и има положителен ефект върху функционирането на кръвоносната система.
През пролетта трябва да опитате и рецептата за пай с ревен. Освежаващо е и много вкусно. Това несъмнено ще зарадва небцето на много от вас. Не забравяйте да разгледате нашите рецепти за това лакомство!
Вижте още: Торта ревен - 5 идеи за вкусен и бърз десерт
Компот от ревен
Ако търсите лесна рецепта за класически компот от ревен, сте попаднали на правилното място. Рецептата по-долу не изисква скъпи съставки, дори можете да ги купите в близък магазин.
Съставки:
- 1 кг пресен ревен
- ¾ чаша захар
- 3 литра вода
- 1 чаена лъжичка елдов мед
- няколко листа прясна мента и кубчета лед
Получаване:
- Измийте ревен под течаща вода и нарежете на филийки с дебелина 0,5 см.
- Прехвърлете във висок съд и залейте със него студена вода, след което донесете до кипене. Добавете захарта и варете около 15 минути, като разбърквате от време на време. Компотът трябва да придобие светло розов цвят през това време. Оставете настрана да се охлади.
- Втрийте компота през цедка в чист съд.
- Сервирайте с пресни листа от мента и кубчета лед.
Компот от ревен и ябълки
Квинтесенцията на пролетта затворена в чаша - да, възможно е. Комбинацията от сладки ябълки и кисел ревен със сигурност ще се хареса на мнозина!
Съставки:
- 4 - 5 дебели клончета от ревен
- 2 големи ябълки
- 1 лимон
- 7 супени лъжици захар
- 2,5 литра вода
Получаване:
- Обелете плодовете и зеленчуците, нарежете на парчета и сложете във вряща вода, добавете захар на вкус, ако желаете, можете да изцедите сока от 1 лимон. Варете, докато започне да ври, а след това още 5 минути.
- Прецедете през сито и сервирайте охладени.
Компот от ревен и ягоди
Сезонът на ягодите вече започна, така че си струва да ги добавите към компота от ревен. Тя ще направи напитката ви по-сладка по възможно най-естествения начин!
Съставки:
- 1 кг плодове (350 г ягоди и 650 г ревен)
- 3 супени лъжици захар
- вода
Получаване:
- Измийте ягодите, десталтирайте ги и ги сложете в тенджера. Измийте ревен и нарежете на по-големи парчета.
- Добавете към ягодите и налейте вода, така че да покрие плодовете с около 3 см по-високо. Добавете захарта и разбъркайте.
- Донесете плодовете до кипене и гответе за около 20-25 минути, докато омекнат и почти не се сварят. Ако е необходимо, подсладете.
Вижте също: Торта с ягоди - 5 прости рецепти, които ще ви допаднат
Компот от ревен с канела
Съставки:
- ревен (400 г)
- 1,5 литра вода
- 10 см парче кори от канела
- 4 супени лъжици захар
Получаване:
- Нарежете ревенът на парчета с ширина около 2 сантиметра.
- Изсипете в тенджера, добавете захар и канела, добавете вода и гответе за около 10-15 минути. Охладете, премахнете кората на канелата и прецедете.
Компот от ревен с мента
Съставки:
- 4 стръка ревен
- 3 чаши вода
- 3 супени лъжици захар
- 2 скилидки
- мента
Получаване:
- Ревенът се нарязва на малки парченца и се покрива в съд със захар.
- Оставете за 15 минути, за да оставите сока леко да се освободи.
- След това се налива вода, добавя се карамфилът и се довежда до кипене.
- Гответе още 10 минути, след което добавете няколко листа мента.
- Сервирайте топло или охладено, можете да го изсипете през цедка.
Останете в течение. Като фен страницата на ProNails във Facebook!
Изглеждаш, че ядеш. Тези продукти наистина оказват значение на тена ни