6 идеи за новогодишните храни за пръсти, които ще зарадват вашите гости със своята оригиналност, вкус и външен вид.
1. Херинга ролки
Идеален за елегантно предястие. Най-голямото предимство? Закуската изглежда, че прекарахме дълго време за нея, но всъщност се приготвя много лесно.
Съставки:
- 6 листа херинга в масло (Matjas)
- 1 буркан краставици
- 2 малки червени крушки
Накиснете херинга в студена вода и я подсушете с хартиена кърпа. Обелете лука. Нарежете всичко на пръстени и нарежете чушките. Залепете клечка за зъби в следния ред: херинга, краставица, лук, херинга, краставица, черен пипер. Сложете в чиния и тя е готова.
Вижте също: Не знаете какви закуски за Нова година да поставите на масата? Подбрахме идеи, които ще очароват вашите гости!
2. Кнедли с кабанос
Класика сред закуски. Кой не харесва тази комбинация?
Съставки:
- 100гр сирене
- 3 кисели краставички
- 5 чери домати
- 4 кабанови колбаса
Нарежете краставиците и сиренето на дебели кубчета, нарежете наденичките кабанос на парчета, а доматите на четвъртинки. Поставете всичко на клечки за зъби в следния ред: краставица, кабанос, сирене, домат.
3. Малко сирене кнедли
Гръцка почерпка под формата на малка закуска. Можете да се насладите на вкуса на празниците дори в средата на зимата.
Съставки:
- кубче сирене фета
- 1 парче черен пипер
- 150гр зелени маслини
- 150гр сушен домат
Измийте червения пипер, отстранете гнездата от семената и след това заедно със сиренето фета и сухия домат го нарежете на кубчета. Изцедете маслините от туршията. Налепете съставките върху клечките за зъби в следния ред: червен пипер, сирене фета, сушен домат, зелена маслина.
4. Филийки със сьомга
Ще изненадате вашите гости с тези съставки. Незабележимите новогодишни ролки ще се превърнат в изящна закуска.
Съставки:
- 1 смляна краставица
- 50 г пушена сьомга
- 1 супена лъжица обикновено кисело мляко
- 4 супени лъжици крема сирене
- 1 супена лъжица нарязан копър
- 150гр черни маслини
Измийте краставицата, подсушете я, обелете я и я нарежете на колелца. В купа смесете сиренето с киселото мляко и нарязания копър. Поставете пръстени с краставици в чиния и след това поставете в следния ред: чаена лъжичка сирене, филийки пушена сьомга и маслини. Пронизваме цялото нещо с клечки за зъби.
5. Капрезе
Тази версия ще зарадва любителите на италианските вкусове. Прикаченият файл не само изглежда красив, но и бързо се прави.
Съставки:
- 10 чери домати
- 5 малки топчета моцарела
- 20 пресни листа босилек
- 1 чаена лъжичка зехтин
- Щипка сол
- Щипка черен пипер
Нарежете доматите наполовина и ги подредете нагоре, след това налейте зехтин върху тях и овкусете със сол и черен пипер. Поставете клечка за зъби в следния ред: горната половина на домата, листата босилек, топката моцарела, листата босилек и долната половина на домата.
6. Плодови рулца
Обикновено сервираме закуски за Нова година в сух вариант. За почитателите на сладките вкусове обаче си струва да приготвят нещо друго. Просто изберете всеки плод, за да създадете пъстър десерт, който изглежда красиво на масата.
Съставки:
- 2 броя киви
- 2 броя банан
- 2 броя праскова
- шепа грозде
Обелваме плодовете. Нарежете кивито и прасковите на по-големи кубчета, бананите нарежете на филийки и нарежете гроздето наполовина по диагонал. Набодете съставките върху клечките за зъби в следния ред: тъмно грозде, праскова, светло грозде, киви, резен банан.
Хранителните продукти предпазват от сериозни заболявания.