Вечерята е много важно хранене за деня, затова трябва да се подготви правилно. Не може да бъде трудно смилаемо, защото ни затруднява да заспим. Бързата вечеря трябва да се напълни, за да не си лягаме прекалено гладни. Добре приготвената вечеря е наистина голямо предизвикателство.
И така, какво си струва да се подготвите за вечеря? Различните видове салати, яйца или ориз са чудесна идея. Вечерята трябва да бъде обогатена с подходяща порция зеленчуци, благодарение на която ще осигурим на тялото си още повече витамини и минерали. Бързата вечеря също ще работи добре, когато приятелите идват да ни посетят с неочаквано посещение.
3 рецепти за бърза вечеря
Салата от жироскопи бързо и лесно
Съставки:
- 1 китайско зеле,
- 700 г пилешки гърди,
- 1 чаена лъжичка подправка от жирос,
- 2 супени лъжици олио,
- 100 г кисели краставички,
- 1 консерва царевица
- 200 г чери домати,
- 1 червен лук,
- 1 дълга краставица,
- 3 супени лъжици майонеза,
- 2 скилидки чесън,
- 1 супена лъжица гръцко кисело мляко,
- пипер,
- сол
Получаване:
- Нарежете пилето, запържете в тиган, подправете с подправки.
- Смесете майонезата с чесън, сол и черен пипер.
- Нарязваме нарязаните на ситно краставици и пресни краставици. Нарязваме лука, нарязваме доматите, нарязваме зелето.
В голяма купа подредете слоевете в голяма купа един по един:
- половината от пърженото пиле,
- лук,
- прясна краставица,
- царевица,
- 3/4 чеснов сос,
- Чери домати,
- кисели краставички,
- Китайско зеле,
- оставащ чеснов сос,
- останалото пържено пиле.
Ризото с броколи
Съставки:
- 1 броколи,
- 1 голям морков,
- 1 лук,
- 200 г ориз,
- 300 г шушулки,
- 5 скилидки чесън,
- 3 броя водорасли комбу,
- билки и подправки,
- зехтин
Получаване:
- Сварете ориза.
- Запържете лука в зехтина.
- Добавете морковите в тигана. Добавете подправките и оставете да къкри.
- След около 10 минути добавете броколите, кълновете и чесъна.
- Дусик около 20 минути. След това време добавете ориза и разбъркайте всичко старателно.
Топъл карфиол
Съставки:
- 1 карфиол,
- 6 моркови,
- 2 корени магданоз,
- 1/4 голяма целина,
- 4-5 картофа,
- 3 глави лук
- 4 скилидки чесън,
- зехтин,
- вид ситен лук,
- сол,
- пипер,
- риган,
- босилек,
- риган,
- балсамов оцет,
- доматено пюре
Получаване:
- Обелете и нарежете лука. Сложете го върху тенджера за печене.
- Обелете морковите, целината и магданоза и ги настържете. Поставете върху лука и залейте със зехтина. Задушете за около 10 минути.
- След 10 минути поставете нарязаните картофи отгоре върху зеленчуците. Поръсете с подправки.
- След около 15 минути поставете карфиола върху зеленчуците. Варете още 10 минути. Поръсете с билки. Изсипете пюрето, чесъна и оцета.
- Смесете всичко и задушете карфиола до омекване.
Ще изпробвате вкусни рецепти за бърза вечеря?