Декорации от плодови торти като прясно допълнение
Тортите, дори и „леките“, съдържат много сметана или бита сметана и торта с гъба, напоена с удар. Подобна комбинация често прави цялото нещо изглежда нежно и твърде сладко.
Ако добавим обаче плодови декорации към тортата, получаваме перфектен ефект: комбинация от сладост и сочна свежест.
За украса на торти можем да използваме както пресни плодове, така и захаросани плодове, които са не само чудесна украса, но и добавят аромат.
Декорации с плодови торти
Трудно е да си представим плодова торта без плодова украса. Подредени вкусно, красиви и цветни, те ще бъдат неговото допълнително предимство.
Добър пример тук ще бъде тортата с горски плодове с крем от боровинки, с която ще покрием цялата й повърхност.
Отгоре, от едната страна, ще подредим фантастично (създавайки впечатление за малко помия!) Сочни, пресни плодове: малини, череши със стебла, ягоди и къпини.
Плодови декорации за торта Black Forest
Тортата Black Forest е една от най-елегантните и класически торти. Съставките, използвани при приготвянето му, са строго определени, но що се отнася до декорациите, тук имаме определена свобода.
Нашето предложение? Намажете цялата торта с бита сметана, а отгоре, около ръба, направете розетки с помощта на сладкарска торбичка.
Поставете една череша със стрък върху розетата, отгоре поръсете с настърган шоколад и покрийте страните на тортата с начупен на големи парченца шоколад. На дъното, в чиния, сложете пресни череши със стъбла.
Вижте също: Плодове, които могат да се консумират на диета без угризения
Декорация от плодове и цветя за тортата
Ако искаме да постигнем ефекта на свежа, лека торта, струва си да използваме не само плодове, но и ядливи цветя, за да я украсим.
Например, красив ефект може да се постигне, като декорирате торта с бяла глазура и върху нея поставите гроздови половинки, листа от маточина и маргаритки. Подредете плодовете, цветята и листата около ръба на тортата.
Плодови декорации за цитрусова торта
Комбинацията от бял крем или бита сметана със сочни, пресни плодове ще доведе до торта с неземен вкус, която също ще зарадва очите ни.
Украсяваме цялата торта с бял крем или бита сметана. Поставете отгоре портокаловите половинки, лимоновите клинове и плодовете кумкуат, цели и нарежете наполовина.
Листа от мента или маточина подредени тук и ще има перфектно съответствие за такъв набор от плодове.
Вижте също: Украшения за торти за рожден ден. 7 от най-красивите предложения
Плодови декорации за двуетажна торта
Двустепенна торта, правилно украсена с плодове, ще направи електрифициращо впечатление и това имаме предвид в случая. Чистата височина и броят на етажите прави тортата да изглежда великолепна, а добавянето на плодове ще я направи необикновена.
Можете да използвате бял крем, за да завършите двуетажната торта. Той ще бъде идеалният фон за свежи, сочни, цветни плодове. На всеки етаж поставяме големи количества плодове като:
- малини,
- Череши,
- ягоди,
- Касис.
Нека добавим тук, че можем да използваме ягоди, череши и касис със стъбла. Подредете френското грозде по такъв начин, сякаш те са "паднали" от следващите етажи.
Касис в захар като декорация за торта
Въпреки че самите свежи, червени френско грозде са чудесна украса за торти, те могат да бъдат приготвени в уникална (и в същото време лесна за приготвяне) версия.
След като ги измиете във вода, не ги избършете, а ги намажете със захар. Когато се поставят върху тортата, те ще изглеждат "замръзнали". Захарта също ще омекоти киселия им вкус.
Вижте също: Украси за сватбена торта. Забавно или романтично? Ето нашите идеи!
Смесена портокалова кора за украса на тортата
Кендирана портокалова кора красиво ще украси тортата, като в същото време ще внесе страхотен вкус в нея. В допълнение, той може лесно да се приготви у дома.
Намажете портокала с вряла вода и го обелете. Отстранете колкото е възможно по-голяма част от бялата част, след което я нарежете на тънки ивици.
Сложете 80 г захар, 40 мл портокалов сок и приготвените лентички в тенджера и изпарете цялата работа, докато получите гъст сироп.
Докато са все още топли, захаросаните кори от портокал могат да бъдат подредени под всякаква форма. Такива украси с плодови торти бързо се втвърдяват, създавайки ефективни декорации.